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タグ 低い水温

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ワサビ栽培、海外で拡大中? チーズ、パンナコッタ…斬新な組み合わせも!? | ニュースフィア

2015/06/07 このエントリーをはてなブックマークに追加 56 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip パンナコッタ わさび ワサビ栽培 生育 ニュースフィア

ワサビ栽培、海外で拡大中? チーズ、パンナコッタ…斬新な組み合わせも!? 更新日:2015年6月7日 カテゴリー:国際 日本食ブームとともに、ワサビ栽培が世界に広がっている。栽培の難しい日本のワサビを、海外の生産者が創意工夫を凝らして地元の特産物にまで育て上げ、商業的成功を収めている。 ◆日本のワサビの生産は減少 ワサビは日本原産。生育には、11~14度程度の低い水温と、一年中変化の少ない流水が必... 続きを読む

 
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