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冷凍米飯の品質に及ぼす炊飯後の冷まし工程と冷凍保存条件の影響

2024/01/15 275 users 米飯工程品質物性値影響

調理における時間の短縮・簡略化の代表例として，米飯を冷凍保存し，電子レンジを用いて解凍する冷凍米飯が挙げられるが，アンケート調査により冷凍米飯の品質に不満を有している割合が高いことが報告されている。そこで本研究は炊飯後に米飯を冷ます工程に着目し，冷まし工程終了時と電子レンジ解凍後の含水率，物性値... 続きを読む

ビッグモーターの件は「滅私奉公してグレーなことに手を染めても会社はあなたを守りません」の代表例としてコンプラの研修資料に入れた方がいいのではないか

2023/07/25 475 users コンプラ滅私奉公ビッグモーター研修資料あなた

OS @OpenSoliloquy ビッグモーターの件、「滅私奉公してグレーなことに手を染めても会社も上司もあなたを守りません」の代表例としてコンプラの研修資料に入れた方がいい。 2023-07-25 19:11:26 続きを読む

『インセプション』ラストの意味は？ノーラン監督が「正解」を話す | THE RIVER

2023/07/24 320 users インセプション Warner Bros. Ent 余韻観客

【特集】歴史は繰り返しているのか？「Second Life」全盛期の仕掛け人たちが語る

2022/05/04 142 users Second Life 全盛期特集歴史メタバース

【特集】歴史は繰り返しているのか？「Second Life」全盛期の仕掛け人たちが語る「メタバース」の代表例として、2000年代に世界的な注目を集めた「Second Life」。現状のブームに十数年さきがけている「メタバース社会」の先輩だと言えます。「早すぎた」「失敗した」といった評価が目立つ一方で、2022年現在でもサービ... 続きを読む

事業開発者・プロダクトマネージャーが知っておくべきフレームワーク7選｜Shin｜note

2022/01/18 727 users Shin｜note プロダクトマネージャーフレームワーク

プロダクトマネージャーという仕事はビジネス・デザイン・エンジニアすべてのスキルが求められる総合格闘技のような仕事です。その分、やることも多く忙しくなりがち。しかし、再現性の高いプロセスというのは仕事が変わってもそのまま活用できます。その代表例がフレームワークです。今回は世の中に数あるフレームワ... 続きを読む

文章作成の基本を学ぶための記事・学習コンテンツのまとめ - Qiita

2021/06/27 547 users まとめ - Qiita 学習コンテンツ文章作成基本文章

文章作成の技術を学ぶことができる記事や学習コンテンツについてまとめました。新人エンジニア向けです。バグレポートの書き方を学ぶエンジニアとして書く文章の代表例が、バグレポートです。バグレポートでありがちな失敗として「何が問題だと思っているのか」が伝わらないというものがあります。これを防ぐために... 続きを読む

新潟県は何地方？　中部か北陸か甲信越か…公式見解は：朝日新聞デジタル

2020/09/13 160 users 関東甲信越正解中学校甲信越中部地方

全国には「○○地方」と即答しがたい県が、いくつかある。その代表例が新潟県だ。「関東甲信越だ」「いや、中部だよ」「実は東北」……議論百出するこの問題。正解はあるのだろうか？教科書ではほとんど「中部」　作られた地方名ずっと中部地方だと思ってきた。約40年前、中学校でそう習ったからだ。新潟県長岡市の市立中... 続きを読む

20年間｢デパス｣を飲み続ける彼女の切実な事情 | 「合法薬物依存」の深い闇 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2019/12/02 259 users デパスエチゾラム合法薬物依存有志ドラッグストア

医療機関やドラッグストアで普通に手に入る、完全に合法な医薬品。それによって、薬物依存に陥り、生活に大きな問題を抱えてしまう――。その代表例が「デパス」（成分名は「エチゾラム」）と呼ばれる睡眠薬・抗不安薬だ。メディア関係者と医療者の有志で構成するメディカルジャーナリズム勉強会がスローニュース社の支援... 続きを読む

過去の失敗例から再考するモデル駆動設計 - Speaker Deck

2019/09/01 243 users Speaker Deck 善し悪しモデル駆動設計功罪集約

過去に僕が失敗した代表例から今ならどう設計するか、という観点でお話します。中心になるトピックは以下です - 軽量DDDの功罪 - ドメインモデル貧血症対策 - 集約の境界定義の善し悪し続きを読む

新しいナノカーボン材料発見安く大量生産可能に | NHKニュース

2016/06/30 194 users 大量生産 NHKニュース炭素原子従来網状

鉄よりも強い一方で軽くしなやかで夢の新素材とも言われる、ナノカーボン材料の新しい構造の材料を発見したと、大手電機メーカーＮＥＣが発表しました。従来と比べて安く大量生産することが可能だということで、近い将来、さまざまな産業での実用化が期待されます。ナノカーボン材料は、炭素原子が網状に並んだ構造の素材で、鉄を上回る強さがありながら、軽くしなやかで、銅よりも電気を通しやすく夢の新素材とも言われ、代表例... 続きを読む

日本はヘリコプターマネーを本気で検討せよ：日経ビジネスオンライン

2016/05/01 149 users ヘリコプターマネー日経ビジネスオンラインＥＣＢ機運物価

迫る世界デフレ――。欧州中央銀行（ECB）や日本銀行の非伝統的な金融緩和策でも、なかなか上向かない物価。そんな中、欧米ではこれまでタブーと言われてきた政策を真剣に議論すべきとの機運が高まっている。代表例が、経済学者のミルトン・フリードマンがかつて唱えた「ヘリコプターマネー」だ。ヘリコプターマネーは需要を喚起するために、国民に現金などを直接配ってモノやサービスを購入してもらう政策で、ヘリコプターか... 続きを読む

島ごとアートで人気の「直島」が、世界の富裕層をしらけさせるワケ - まぐまぐニュース！

2015/06/28 423 users 直島富裕層わけ瀬戸内海ニュース

ホテルとミュージアムを併せ持つベネッセハウスを擁し、年間35万人もの観光客が訪れるまでになった瀬戸内海に浮かぶ直島。一見成功したように見えるこの島ですが、高城剛さんはメルマガ『高城未来研究所「Future Report」』の中で、「よろしくない観光地」の代表例と手厳しい指摘をしています。よろしくない観光地、直島今週は、瀬戸内海の直島にいます。近年、アートの島として世界的な評価をうけている直島... 続きを読む

在日韓国・朝鮮人の戦後史――「特別永住資格」の歴史的経緯とは / 田中宏×鄭栄桓×荻上チキ | SYNODOS -シノドス-

2015/02/26 180 users 言説排斥 synodos ヘイトスピーチシノドス

在日韓国・朝鮮人の排斥を訴え、人種差別的な街頭宣伝やネットでの書き込みを行うヘイトスピーチが問題になっている。ヘイトスピーチ的な言説において、しばしば在日韓国・朝鮮人は「不当に特別な権利を持っている」という主張がなされ、その代表例として「特別永住資格」が挙げられる。いったい、「特別永住資格」はどのようにできたものなのか。その歴史的制度に迫る。 TBSラジオ・Session-22「在日韓国・朝鮮人の... 続きを読む

「ノームコア」が本当に意味するもの « WIRED.jp

2015/01/27 139 users ノームコアコーディネイトジーンズスニーカーコト

2015.1.27 TUE 「ノームコア」が本当に意味するもの Tシャツ、ジーンズ、スニーカーといったシンプルなアイテムをあわせたコーディネイト「ノームコア」が、昨年からトレンドになっている。そのスタイルの代表例として故スティーヴ・ジョブズやマーク・ザッカーバーグが挙げられるが、ノームコアが真に指すのはファッションではない。ファッションに対する価値観が「モノ」から「コト」へ変化していることを示して... 続きを読む

東芝の330ドル「Chromebook2」はMacBook Airと見間違うほど魅力的 « WIRED.jp

2014/09/04 100 users 東芝 MacBook Air 外観 Windows 競争相手

2014.9.4 THU 東芝の330ドル「Chromebook2」はMacBook Airと見間違うほど魅力的 Chrome OSで稼働するノートパソコンは、「フルOS」の競争相手に比べてかなり安い価格で、洗練された外観や機能を実現している。代表例は、東芝の米国法人が発表した「Chromebook2」だ。「WindowsでもMac OS XでもないOS」が搭載されたノートパソコンで生産性を上げ... 続きを読む

IoTは「サービスのモノ化」と考えたほうがわかりやすい - THE BRIDGE

2014/07/30 111 users IoT NEST ハードウェアハードウェアベンチャー単語

ハードウェアベンチャーの盛り上がりとともに「IoT(=Internet of things)」という単語が流行っています。毎日聞くね！とまではいきませんが、3日に一度はニュースサイトなどで見るね！程度は流行っています。そんなIoTですが、「モノのインターネット」と翻訳されているようです。「インターネットにつながるハードウェア」といったところでしょうか。 IoT系ハードウェアの代表例としてはNest... 続きを読む

単なる流行りじゃない？！水戸黄門型レイアウトが定番化した理由を考えてみた | Webディレクターズマニュアル

2014/04/22 347 users Webディレクターズマニュアル定番化 intl 理由ビール

定番っていいですよね。わずかな退屈さはありつつも、安心できます。スニーカーならオールスター、スマホならiPhone、ビールならスーパードライみたいな。Webサイトにも2012年ごろから急増し、現在では定番化したレイアウトパターンがあります。ちなみにこのパターン▼ その代表例、Evernoteのサイト▼ http://evernote.com/intl/jp/ このパターンで商材となっているもの... 続きを読む

「食ベログ」vs「ぐるなび」～リボン型ビジネスモデルから学ぶ時価総額1000億円の事業機会の見つけ方 | Find Job ! Startup

2013/09/25 410 users 目次フレームワーク化ロク Startup 横展開

Webサービスには、フレームワーク化できるビジネスモデルがいくつか存在します。今回はその1つ「リボン型ビジネスモデル」を、代表例の「ぐるなび・食べログ」の比較を中心に解説します。こういったビジネスモデルは、まだ参入されていない業界・業種を探して横展開も可能です。本文末尾に、参入余地がありそうな業界を書きました。ぜひ皆さんが新たに事業を企画する際の参考にしてみて下さい。 ■目次【1】リボン型ビジ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : ツイッターで「パセリはもう残さない」宣言する人が急増！ - ライブドアブログ

2013/05/30 139 users シジミしいたけライブドアブログ尻尾パセリ

ツイッターで「パセリはもう残さない」宣言する人が急増！ 1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2013/05/30(木) 14:07:25.10 ID:???0 エビの尻尾、味噌汁のしじみの身、鮭の皮など、食べない人が多い食品はいくつもあるが、その代表例ともいえる“パセリ”について、ここ数日、「もう残さない！」と宣言する人が急増している。そのきっかけとなった... 続きを読む

「冷凍した食材はいつまで美味しく食べられるのか？」19の代表例 : ライフハッカー［日本版］

2010/07/10 267 users ライフハッカー整理整頓冷凍庫豆知識自炊・レシピ

健康 , 整理整頓 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 , 食生活「冷凍した食材はいつまで美味しく食べられるのか？」19の代表例掲載日時：2010.07.10 12:00 コメント [0] , トラックバック [0] Photo by sporkist. 食材を冷凍庫に入れておけば、長期間腐らせることなく保存できますが、美味しさまで、ずっとキープできるわけではありません。では、いつま... 続きを読む

ASCII.jp：Googleも採用！CSS3実践テクニック

2009/11/24 197 users ASCII.jp Google 採用真っ二つ goo

「CSS3をWebページに実装する」というと意見は真っ二つに分かれる。「完全肯定派」と「完全否定派」だ。しかし、Internet Explorer（IE）を除く主要なWebブラウザー（Safari/Firefox/ Opera/Google Chrome）は現実にCSS3への対応を進めており、少しずつだが、CSS3を利用するWebサイトも現れ始めた。代表例が、おなじみの「Google」だ。 Goo... 続きを読む

アマゾンと、ロングテールに関する“大きな勘違い” - ネット・エコノミー解体新書 - nikkeibp.jp

2006/09/07 168 users ロングテール Amazon.com nikkeibp.jp

Web2.0を特徴づけるキーワードとして「ロングテール」というキーワードが使われることが多い。通常の店舗では品目数上位20％が全体の売り上げの80％を占めるのが普通だが、ネットのビジネスでは残り80％の品目の売り上げが上位20％の売り上げを上回る（図1）──代表例はアマゾン（amazon.com）だ──というように表現されることが多い。しかし、ちょっと待っていただきたい。まず第一に、通常の店舗... 続きを読む

アマゾンと、ロングテールに関する“大きな勘違い” - ネット・エコノミー解体新書 - nikkeibp.jp

2006/09/07 240 users ロングテール磯崎 nikkeibp.jp 品目木曜日

アマゾンと、ロングテールに関する“大きな勘違い” 第4回　ネット・エコノミー解体新書 2006年9月7日　木曜日磯崎哲也 Web2.0を特徴づけるキーワードとして「ロングテール」というキーワードが使われることが多い。通常の店舗では品目数上位20％が全体の売り上げの80％を占めるのが普通だが、ネットのビジネスでは残り80％の品目の売り上げが上位20％の売り上げを上回る（図1）──代表例はアマゾン... 続きを読む

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