【なぜ固まる？】ゼラチンなしで作れる「生姜牛乳プリン」「宮廷牛乳プリン」のレシピ【中国の神秘】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/01/23 178 users ゼラチン プリン 筆者 牛乳 ホットペッパーグルメ

なぜ固まらない？　生姜牛乳プリンは自作難易度高し！ みなさんは、生姜牛乳プリンを作ったことがあるだろうか？ ゼラチンなどを使わずに、凝乳酵素ジンジベインを含む生姜のすりおろし汁で牛乳を固めてプリンにする、ちょっと化学実験みたいな意外性がウケて、手作りする人の多い人気スイーツだ。 筆者もこの生姜牛乳プ... 続きを読む

365日満員御礼！ 行列のできる人気スイーツ - GOURMET - X BRAND

2012/08/17 292 users スウィート Gourmet 自信 行列 甘いもの

365日満員御礼！ 行列のできる人気スイーツ 　 夏は甘いものがなぜか無性に食べたくなります。ということで、並んでも絶対に食べてほしい絶品スイーツたちをスウィートが自信をもってご紹介！ 続きを読む