スシロー、京樽を買収: 日本経済新聞

2021/02/27 24 users スシロー ＧＨＤ 買収 スシローグローバルホールディングス

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 回転ずし大手のスシローグローバルホールディングス（GHD）は26日、吉野家ホールディングス（HD）から持ち帰り専門のすし店などを展開する京樽（東京・中央）を買収す... 続きを読む

晩の食生活シリーズ　松屋浅草で、京樽のにぎり寿司などを買いました!!! - 涅槃まで百万歩

2018/06/02 30 users ビーフカレー 涅槃 モンブラン 空腹 デパ地下

2018 - 06 - 02 晩の食生活シリーズ　松屋浅草で、京樽のにぎり寿司などを買いました!!! その他グルメ あっ、昨日のお話の続きですが、本所吾妻橋の『モンブラン』というレストランで、『ビーフカレー』で空腹を満たしたあとは、本日の晩ご飯を調達しに『松屋浅草』のデパ地下へと向かいました。と、いいますのも、休日の夕食は、たいてい僕が用意することになっておりますもので……。 とりえず『松屋浅草』... 続きを読む

江戸前寿司職人「サーモン扱ったら負けと思っている」 : ペンギン速報

2017/04/08 140 users サーモン ペンギン速報 江戸前寿司 すしチェーン 要因

1: サッカーボールキック(千葉県) 2017/04/08(土) 14:23:18.19 持ち帰りすしチェーンで知られる「京樽」が16年10月に結果を発表したウェブアンケート調査では、全国の男女1000人に「江戸前寿司で好きなネタ」（複数回答可）を質問。 この結果、1位は46.6％の支持を集めた「サーモン」だった。 　こうしたサーモン人気の要因について、寿司の歴史や食べ方などに詳しい職人養成学校の... 続きを読む

「小僧寿し」や「京樽」…… 不振の続く「持ち帰り寿司」に未来はあるのか？ - ネタりか

2014/09/10 23 users 小僧寿 リストラ ネタりか 寿司 老舗

持ち帰り寿司の不振の原因は？ 持ち帰り寿司としては老舗の「小僧寿し」。その経営が揺らいでいる。たしかに最近テレビCMも見ないなあと感じた読者の方も少なからずいるのではないだろうか。「小僧寿し」は今年に入ってから不透明な資金の流れが複数回あったり、リストラを始めたりしている。社内外から経営改革案を募っているように、なりふり構わない姿を見れば、かなり苦しい状況であることは誰の目から見ても明らかだ。 　... 続きを読む