千葉県君津市で"本格的な九州ラーメン"が食べられる理由『町ごと2万人が引っ越してきたから』

2023/03/27 199 users 千葉県君津市 理由

🇸🇪FGK🇸🇪 @XJ6FgkABS 説明しよう！ 千葉県の君津市に製鉄所を作るときに、北九州の八幡製鉄所から従業員とその家族2万人が一気に引っ越しをした！ そのときに飲食店やお寺といった生活に関連したものも越してきた！ そのため君津ではいまでも本格的九州のラーメンを出す店が多いのだ！ pic.twitter.com/2qWjs58N4N 2023-0... 続きを読む

八王子の老舗ラーメン店「桜島」閉店当日迎える　55年の歴史に幕 - 八王子経済新聞

2019/03/20 11 users 桜島 オリジナ 八王子 閉店 八王子経済新聞

京王線・京王八王子駅近くなどに店を構えるラーメン店「九州らーめん 桜島」（八王子市明神町4）が3月20日、閉店当日を迎えた。 閉店を知らせる貼り紙 1963（昭和38）年に開店した「桜島」。京王八王子駅近くの「京王店」と八王子駅北口近くに東町店（東町）を展開。ラーメンの上にもやしをのせ、その上にのったオリジナ... 続きを読む

豚骨ラーメンの歴史について調べたい。 | レファレンス協同データベース

2015/08/26 15 users レファレンス協同データベース ちゃんぽん 豚骨ラーメン 歴史

『九州ラーメン物語』 豚骨スープの九州ラーメンについてルーツなどが書かれている。 『文化麵類学　ラーメン篇』 ラーメンの誕生と広がりの章で日本の各地域におけるラーメンの歴史について書かれている。九州は久留米、博多、熊本、鹿児島、沖縄、長崎について触れられており、長崎では「チャンポン」が九州の豚骨ラーメンに大きな影響を与えたとある。 『豚骨ラーメンの最新技術』 豚骨ラーメンのルーツについて書いてある... 続きを読む

九州ラーメンの違い、わかりますか？ - Find Travel

2015/06/07 41 users Find Travel

豚骨ラーメンの発祥、九州。九州には数々の有名ラーメンがありますよね♪ 博多、長浜、久留米、熊本、鹿児島・・・それぞれのラーメンの違いと、その名店をここでご紹介しちゃいます！ 博多ラーメン 続きを読む