大阪の串カツ文化にコロナ影響「２度漬け禁止」変更 - 社会 : 日刊スポーツ

2020/05/16 224 users コロナ影響 日刊スポーツ コロナ禍 大阪 ナニワ

コロナ禍が、ナニワの食文化も変えた－。大阪府の吉村洋文知事が特措法に基づく休業要請などを部分的に解除する基準「大阪モデル」をもとに、解除に踏み切る方針を示して一夜明けた15日、休業中の大阪の老舗、串カツ店「串かつだるま」は、独自ルール「ソースの2度漬け禁止」の共有ソースを変更し、新しいスタイルで16日... 続きを読む

大阪市が串カツ店「松葉」に撤去命令　大阪駅前地下道の老舗 - 産経WEST

2015/06/08 139 users 松葉 除却 撤去命令 産経ｗｅｓｔ 老舗

大阪・梅田の「大阪駅前地下道」（大阪市北区）の拡幅工事に伴い、老舗串カツ店「松葉」や飲食店街「ぶらり横丁」のそば店など５店舗が、道路管理者の大阪市から立ち退きを求められている問題で、市は８日、道路法に基づき店舗設備の除却（撤去）命令を出した。期限の１０日までに店側が従わなかった場合、市は行政代執行で強制撤去する方針。　市によると、退去期限だった昨年９月末以降、不法な占拠にあたるとして各店舗に退去を... 続きを読む