苦戦している日高屋への“刺客”!?　増殖を続ける「中華食堂 一番館」の実力に迫る (1/6) - ITmedia ビジネスオンライン

2019/10/15 213 users 刺客 商圏 長浜淳之介 増殖 実力

長浜淳之介のトレンドアンテナ：苦戦している日高屋への“刺客”!?　増殖を続ける「中華食堂 一番館」の実力に迫る (1/6) 新興中華チェーン「中華食堂 一番館」が店舗数を増やしている。商圏が最近苦戦している日高屋と重なる場所もある。デフレ時代に対応するビジネスモデルとは？ 近年、東京都内を中心に店舗数を伸ばし... 続きを読む

日高屋、快進撃支える異色戦略とは？小判鮫出店、味を追求しない、中間業態…拡大への壁も - ライブドアニュース

2013/11/23 93 users 快進撃 日高屋 拡大 ライブドアニュース マクドナル

> > 味を追求せぬ「日高屋」の快進撃ビジネスジャーナルざっくり言うと「熱烈中華食堂 日高屋」をチェーン展開するハイデイ日高の業績が好調14年2月期の通期決算は、11期連続の増益達成が確実「日高屋」の特徴は安さと気軽さ、「こだわりの味」を追求しないことなどだという 2013年11月23日01時00分 日高屋、快進撃支える異色戦略とは？小判鮫出店、味を追求しない、中間業態…拡大への壁も 　マクドナル... 続きを読む