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苦戦している日高屋への“刺客”!? 増殖を続ける「中華食堂 一番館」の実力に迫る (1/6) - ITmedia ビジネスオンライン
長浜淳之介のトレンドアンテナ:苦戦している日高屋への“刺客”!? 増殖を続ける「中華食堂 一番館」の実力に迫る (1/6) 新興中華チェーン「中華食堂 一番館」が店舗数を増やしている。商圏が最近苦戦している日高屋と重なる場所もある。デフレ時代に対応するビジネスモデルとは? 近年、東京都内を中心に店舗数を伸ばし... 続きを読む
日高屋、快進撃支える異色戦略とは?小判鮫出店、味を追求しない、中間業態…拡大への壁も - ライブドアニュース
> > 味を追求せぬ「日高屋」の快進撃ビジネスジャーナルざっくり言うと「熱烈中華食堂 日高屋」をチェーン展開するハイデイ日高の業績が好調14年2月期の通期決算は、11期連続の増益達成が確実「日高屋」の特徴は安さと気軽さ、「こだわりの味」を追求しないことなどだという 2013年11月23日01時00分 日高屋、快進撃支える異色戦略とは?小判鮫出店、味を追求しない、中間業態…拡大への壁も マクドナル... 続きを読む
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