麻婆豆腐に砂糖を入れたのは誰だ

2022/09/21 216 users 麻婆豆腐 キーワー www.e-aidem 増田薫 チャーハン

リンク www.e-aidem.com 【漫画】麻婆豆腐に砂糖を入れたのは誰だ｜いつか中華屋でチャーハンを あの名作が帰ってきた！増田薫が描く中華料理探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』の2ndシーズン。第4話は、日本式にアレンジされた中華料理「日式中華」の変遷について、麻婆豆腐をテーマに探っていきます。キーワー... 続きを読む

【漫画】消えた甲子園名物？掛布ライスの真実｜いつか中華屋でチャーハンを

2022/07/21 19 users チャーハン 増田薫 甲子園名物 名作 中華屋

あの名作が帰ってきた！増田薫が描く中華料理探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』の2ndシーズン。第6話は「掛布ライス」。“ミスター・タイガース”こと、掛布雅之選手が愛した名物メニュー誕生の裏に潜む、驚きの真実とは。 続きを読む

【漫画】教えてムゥさん 雲南料理を食べに行こう｜いつか中華屋でチャーハンを - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2021/08/26 12 users 雲南省 増田薫 ジモコロ 名作 イーアイデム

あの名作が帰ってきた！増田薫が描く中華料理探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』の2ndシーズン、第2話のテーマは「雲南料理」。中国南西部に位置する雲南省で発展してきた多様な食文化とその背景に迫ります！ 続きを読む