並盛380円　牛丼より安い「立ち食いパスタ」は、どう経営を切り盛りしているのか

2023/06/30 222 users スシロー 牛丼 大盛 経営 並盛

驚くのは、その安さだ。並盛（500g・麺とソースを足した重さ）が380円、大盛（700g）が500円、特盛（1000g）が700円。大手チェーン店の牛丼の並盛よりも安い。小規模レストランにもかかわらず、どう経営を切り盛りしているのか。オーナーの臼井知史氏にビジネス戦略を聞いた。 関連記事 スシローは「6700万円の損害賠償... 続きを読む

吉野家が牛丼を値上げし並盛380円に | jp.Reuters.com

2014/12/09 12 users jp.reuters.com 牛丼 吉野家 ロイター 並盛

［東京　９日　ロイター］ - 吉野家ホールディングス(9861.T: 株価, ニュース, レポート)は９日、牛丼を１７日から値上げすると発表した。米国産牛肉の価格高騰を、合理化やコスト削減だけで吸収するのは困難と判断した。 牛丼（並盛）は現行価格から８０円引き上げ、税込みで３８０円、牛カルビ丼（並盛）は１００円引き上げ、同５９０円にする。１２月１７日午後３時から実施する。 「牛すき鍋膳」は、価格を... 続きを読む

吉野家が牛丼を値上げし並盛380円に、米産牛肉の価格高騰などで | ビジネスニュース | Reuters

2014/12/09 123 users ロイター 並盛 株価 牛カルビ丼 税込み

［東京　９日　ロイター］ - 吉野家ホールディングス(9861.T: 株価, ニュース, レポート)は９日、牛丼を１７日から値上げすると発表した。米国産牛肉の価格高騰を、合理化やコスト削減だけで吸収するのは困難と判断した。 牛丼（並盛）は現行価格から８０円引き上げ、税込みで３８０円、牛カルビ丼（並盛）は１００円引き上げ、同５９０円にする。１２月１７日午後３時から実施する。 「牛すき鍋膳」は、価格を... 続きを読む

「松屋「牛めし」３８０円に、デフレの象徴に変化の兆し」　News i - TBSの動画ニュースサイト

2014/07/17 25 users デフレ 松屋 原材料 TBS 象徴

牛丼チェーン大手の松屋は、現在、並盛り一杯２９０円で提供している「牛めし」の原材料などを変更し、３８０円へと大幅に値上げすると発表しました。 先月から一部の店舗で提供を始めているものを、順次、全国に広げるということです。 　並盛３８０円は２００９年以来の高値設定で、高い品質を求める顧客の変化に対応するためと説明していて、デフレの象徴といわれた牛丼にも変化の兆しが見えています。（17日11:17） 続きを読む

牛丼の並盛380円がいつでも250円の激安吉野家「築地吉野家 極(きわみ)」へ食べに行ってきました - GIGAZINE

2012/11/28 27 users GIGAZINE キワミ 築地 既存 アピール

並盛380円が250円、大盛480円が400円、しかも量は既存の吉野家と同じという「築地吉野家　極（きわみ）」という店が、東京の板橋区と江戸川区にあるということで、どのようなものなのか行ってきました。 こちらは江戸川区にある瑞江駅前店。看板には「築地」の文字。 並盛250円、大盛400円というのは本当のようです。 250円という値段をデカデカとアピール。 大きく記載された「250円」という文字が目... 続きを読む