一泊二日、群馬を食べる。下仁田ネギと豚肉のすき焼き。 - 今夜はいやほい

2023/07/06 271 users すき焼き 豚肉 アイスティー 今夜 チャップリン

甘やかな下仁田ネギと豚肉のすき焼きを食べに群馬へ向かう 真昼間、高崎のスナック 街をほっつき歩く 喫茶コンパルにてアイスティー 高崎電気館で古めかしい椅子に座り、チャップリンの映画を見る 群馬はグルーバル化の先端地域だった 群馬にはカツ丼の店が多い気がする 乗り込んだ電車はウサギのぬいぐるみだらけで 桐... 続きを読む

ネギの甘みを肉の旨味でとじこめて〜「ネギの肉巻き」 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/03/22 152 users 旨味 ネギ 甘み 有機野菜 肉巻き

2014-03-22 ネギの甘みを肉の旨味でとじこめて〜「ネギの肉巻き」 根菜 ネギの肉巻き ネギに牛肉を巻いて甘辛く煮てみました。材料はあの「すき焼き」と殆ど同じです。どお？皆んな大好きでしょ。 この冬、うちは「ポワロ」しかネギを作らななったので、ポワロをつかいましたが、皆さんは和ネギ（一本ネギや、下仁田ネギなど）で作ってください。 主な材料はこんな感じ…  材料（3人分） ネギ      2本... 続きを読む