フライパン6分、少ない油で豚こまをカリカリに焼くレシピ。シビ辛とにんにくの香りでお酒がすすむ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/01/30 201 users シビ辛 豚こま 片栗粉 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 今日ご紹介するのは、下ごしらえとあわせても10分ちょっとで食べられる「豚こまのカリカリ焼き」のレシピ。お安い豚こま切れ肉が、あっという間に“豚から”風のビールのおともに変身です。 少ない油でカリカリに焼くコツは、肉にまぶす片栗粉です。今回はそこにしびれる辛... 続きを読む

コロナで無職のKKOですが、声を大にして言いたい やはり、カボチャの下ごし..

2021/03/10 218 users コロナ かぼちゃ 無職 ちん 怪我

コロナで無職のKKOですが、声を大にして言いたい やはり、カボチャの下ごしらえは電子レンジによって飛躍的に楽になった スーパーなら1/4にまで切ってくれたりしているので、そのままチンである 固いから1/2ぐらいから大きく切るときに怪我をしたとか、 茹でるのに時間がかかるとか、もうそんなことは無縁なのである 1/2... 続きを読む

火で調理したものおいしい

2017/11/25 193 users コンロ ちん 電子レンジ レシピ本

コンロとかの火で作った料理ってなんで美味しいのかな。 夏に電子レンジで調理するレシピ本に出会って作ってみたら普通に美味しかったので、鍋類は洗うのしんどいしチンで済むならこれでいいじゃん！てことでしばらくそれで暮らしてたんだけど、だんだん味気なく感じてきた。 火で作ったものが食いてえ！！と思うようになって今作ってみたらうまい。 味付けとか下ごしらえを変えてるわけじゃないのに火のほうが断然美味い。 そ... 続きを読む

Excelデータベースの鉄則。分析はデータの下ごしらえで決まります - 実践で使うExcel・Accessの話

2016/10/23 848 users 無茶苦茶 鉄則 Excel list Tweet 分析

2016 - 10 - 23 Excelデータベースの鉄則。分析はデータの下ごしらえで決まります list Tweet Excel でデータ分析にあたり一番大事なのが 「データの下ごしらえ」 です。「下ごしらえ」とは 「集計できる形にデータを整えること」 です。実践の場では、教科書のようにデータは美しく整っていません。はっきり言ってほとんどの場合、無茶苦茶、または変なデータが混ざっています。これを... 続きを読む

食べられる雑草の最高峰「スベリヒユ」 - デイリーポータルZ：@nifty

2015/08/24 78 users 見覚え デイリーポータルZ 雑草 好き嫌い 最高峰

友人から「スベリヒユ」という雑草が食べられるという話を聞いた。それは聞いたことの無い名前だが、見覚えはある雑草だった。 試しに料理してみたのだが、収穫の容易さ、下ごしらえの手間の無さ、そして肝心の味の良さ、すべての面で雑草としては最高峰かもしれない。 ただし、好き嫌いのある味かもしれません。 続きを読む

【保存版】永遠のテーマ！鶏むね肉をやわらかく仕上げる下ごしらえ＆レシピ10選 | おとデパ

2015/06/15 393 users おとデパ 鶏むね肉 テーマ 保存版 通し方

【保存版】永遠のテーマ！鶏むね肉をやわらかく仕上げる下ごしらえ＆レシピ10選 高タンパク、ヘルシー、しかも安い！といいことづくめだけど、どうしても硬くなってしまいがちなのが鶏むね肉。切り方、下ごしらえ、火の通し方など、鶏むね肉を柔らかく仕上げるために試行錯誤された方法をまとめました。これを覚えて、しっとりやわらか鶏むね肉を味わいましょう！ 続きを読む

【保存版】安い鶏むね肉が格段に美味しくなる「下ごしらえ」6選！ | クックパッドニュース

2015/05/22 105 users クックパッド 格段 鶏肉 変身 むね肉

お給料日前、節約したいときにお手頃な価格でいろんな料理に使える鶏肉。このお財布の味方、鶏肉をもっとおいしく食べる方法を調べてみました。鶏肉を一段とおいしくさせる秘訣はなんと下ごしらえにあったんです！ では実際にクックパッドの数あるレシピの中から優れた下ごしらえのテクニックをご紹介していきます。 パサパサむね肉がしっとりに変身 続きを読む

ズボラ必見！ 面倒な野菜の皮を簡単にむく裏ワザ6選！ - みんなのごはん

2015/03/31 381 users ごはん 野菜 ARuFa みんな バーグハンバーグバーグ

2015-03-31 ズボラ必見！ 面倒な野菜の皮を簡単にむく裏ワザ6選！ 銀座 バーグハンバーグバーグ レシピ ARuFa ツイート こんにちは、ARuFaと申します。 突然ですが皆さんは、「料理を作るのが面倒」と感じたことはありますか？ 僕は毎日そう思っています。 料理には色々と下ごしらえが必要ですが、僕の場合はそれが面倒過ぎて嫌になってしまうんですよね。 ・・・中でも個人的に最も面倒なのは『... 続きを読む

午前1時からの洋食店 - デイリーポータルZ：@nifty

2015/02/14 58 users デイリーポータルZ nifty シベール 野毛 洋食店

「今マンガやドラマで深夜食堂というのがやっていますが、野毛にはまさにリアル深夜食堂と言われるようなお店が結構あるそうです。しらべてきてくれませんか？」はまれぽ.com読者のIchiさんからこんな投稿が届いた。 調べてみたところ、午前1時からオープンする野毛の「シベール」では下ごしらえからすべて丁寧に作られた洋食をおいしくいただける、ということが分かった。 （はまれぽ.com 山崎 島） 続きを読む

ナスとゴーヤの味噌炒め by ツンツン48 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが179万品

2014/08/10 52 users クックパッド ゴーヤ ナス 一度 家庭菜園

「ナス」に関する話題（34） ナスの下ごしらえ (18) もう少ししたら、毎日食べきれないほどナスが取れます。 一番好きなのが、揚げ浸しです。 でも... ナスの保存方法 (10) 家庭菜園でナスが毎日採れます。 一度にたくさん採れたら職場に持っていくのですが、毎日5～10... 続きを読む

時間のない時、お金のない時に頼りになる「さんまの蒲焼き缶詰で作る炊き込みご飯」：お料理速報

2014/04/06 397 users スポンサード サンマ 蒲焼 三つ葉 Tweet

時間のない時、お金のない時に頼りになる「さんまの蒲焼き缶詰で作る炊き込みご飯」 2014年04月06日19:00 カテゴリレシピ和食 Tweet 炊飯器に材料を全て入れてスイッチオンするだけ。缶詰なので面倒な下ごしらえも不要な、生姜で臭みも無く、さんまの香りが香ばしい炊き込みご飯が作れます。 スポンサード リンク さんまの蒲焼き缶詰：1缶 お米：2合 お好みで生姜、三つ葉など 1．さんまの蒲焼... 続きを読む

材料1つでできる！電子レンジでチンするとめちゃ美味しくなるもの - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2014/02/09 360 users キュレーションメディア 電子レンジ シャ M3Q バター

子供のおやつや酒のおつまみにあともう1品欲しいと... / 1. チーズスナック / 2. じゃがバター / ... 他 子供のおやつや酒のおつまみにあともう1品欲しいという時、電子レンジは大活躍します。とはいっても、実際電子レンジで調理しようとしても、下ごしらえが大変だったり、結局手間がかかって普段通り作るのと変わらなかったりしますよね。 そこで今回は、手間の一切かからない、1つの材料をチンする... 続きを読む

やじうまミニレビュー - 包丁研ぎ器の決定版はこれだ! - 家電Watch

2014/01/20 93 users 家電Watch やじうまミニレビュー 大蔵 包丁 決定版

やじうまミニレビュー 包丁研ぎ器の決定版はこれだ! by 藤原 大蔵（2014/1/20 07:00） やじうまミニレビューは、生活雑貨やちょっとした便利なグッズなど幅広いジャンルの製品を紹介するコーナーです 片岡製作所「M-151　業務用包丁研ぎ器　ウォーターシャープIII」 スッと気持ち良く切れる包丁ならば、料理の下ごしらえをスムーズに進められる。いつでも良く切れる包丁にしておくために、包丁を... 続きを読む

夫が「美味しい」と言わないのは何故 - 明日は明日の風が吹く

2014/01/19 255 users 美味しい 帰宅 ご飯 料理 飲み会

2014-01-19 夫が「美味しい」と言わないのは何故 夫が私の作ったご飯に「美味しい」と言わないのは何故だろう？ 私は毎日毎日夫にご飯を作っていた。 夫は飲み会なるものにほとんど行かないので毎日私は夫のご飯を作っていた。 私は料理が好きだ。毎日ご飯を作っても特に苦痛は感じない。 仕事が多忙のため、連日深夜帰宅になる夫を待って一緒にご飯を食べていた。 ある程度の下ごしらえをしておいて、電話で帰宅... 続きを読む

簡単すぎる鶏ハムの作り方 | nanapi [ナナピ]

2013/01/15 459 users Step nanapi 鶏肉 鶏むね肉 節約

はじめに 鶏むね肉は安くて節約の味方ですよね。そんな鶏むね肉を使った簡単な鶏ハムの作り方を紹介します。 材料(4人分) 鶏むね肉(皮なし)　1枚 塩　小1/2 作り方 STEP1：鶏肉の下ごしらえ 鶏肉に塩をもみこみます。 STEP2：ゆでる 鶏肉がかぶるくらいの水を沸かし、鶏肉を入れて10秒したら消火し蓋をします。そのまま30分以上放置します。好みの大きさにスライスして使ってください。 完成！ ... 続きを読む

下ごしらえ辞典: レシピ本には載ってない！野菜や魚介類の下ごしらえ方をしっかり学ぼう。無料。 - たのしいiPhone！ AppBank

2012/11/24 407 users AppBank momozow たのしいiPhone ゴジラ

下ごしらえ辞典: レシピ本には載ってない！野菜や魚介類の下ごしらえ方をしっかり学ぼう。無料。 カテゴリ: iPhoneアプリ , 無料アプリ , iPhoneアプリ – フード/ドリンク | ライター: momozow 美味しいお料理を作るには、しっかりした下ごしらえが大切です！ こんにちは、momozowです。 今日ご紹介する下ごしらえ辞典は、レシピ本にはあまり載っていない野菜や魚介類の下ごしら... 続きを読む

週末の下ごしらえで忙しい日に大活躍！ スロークッカーの冷凍保存レシピ3種 : ライフハッカー［日本版］

2012/08/10 191 users スロークッカー 夏場 ライフハッカー 気温 調理

料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 週末の下ごしらえで忙しい日に大活躍！ スロークッカーの冷凍保存レシピ3種 2012.08.10 15:00 スロークッカー（電気煮込み鍋）が、手間をかけずに効率よく料理ができるすばらしい調理器具だということは、簡単ベークドポテトレシピなど、ライフハッカーでも度々お伝えしています。夏場はキッチンの気温を上げずに調理ができるので、さらに重宝します。 今回は忙しい人に... 続きを読む

バニラアイスに乗せると美味！ 混ぜるだけの簡単なコーヒーゼリーの作り方 : ライフハッカー［日本版］

2012/04/26 77 users バニラアイス Tweet 特権 芳醇 アイスクリーム

料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 趣味 バニラアイスに乗せると美味！ 混ぜるだけの簡単なコーヒーゼリーの作り方 2012.04.26 15:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 芳醇な淹れたてのコーヒーの香りは、何も朝飲む時だけの特権というわけではありません。今回は、驚くほど簡単なコーヒーゼリーの作り方をご紹介します。アイスクリームやデザートのトッピング、大量に肉を調理する時の下ごしらえ... 続きを読む

ワラノート:ピザは高い高いって言うからさ

2011/11/29 62 users ワラノート ピザ VIP 本格ピザ 名無し

ピザは高い高いって言うからさ 2011-11-29 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/29(火) 17:25:06.66 ID:0MbAnSFBI 作ったよ～＼(^o^)下ごしらえを別日にすれば 簡単に本格ピザが作れます 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/29(火) 17:26:14.62 ID:UaZTGd8q0 ピザじゃなくて、... 続きを読む

できることから、はじめたい : イラスト付き「放射能を少なくする下ごしらえ」を描きました。

2011/05/29 68 users 放射能 Action ベラルーシ リーフレット 少しづつ

自分のまわりから少しつづ、actionを。以前のブログはmamadance.exblog.jpです。放射能汚染から身を守る緊急時の対応策として、「放射能を少なくする下ごしらえ」のリーフレットです。全３頁。 内容はベラルーシ在住のTさんの運営しているブログ「ベラルーシの部屋ブログ」に掲載されている内容です。 著作権の問題もあり、全内容はイラスト化しておりません。 是非、ベラルーシの部屋ブログもご一読... 続きを読む

最高の鶏肉の唐揚げを目指しましょう！：アルファルファモザイク

2010/08/31 552 users アルファルファモザイク 三位一体 鶏肉 唐揚げ 味付け

■編集元：レシピ板より「最高の鶏肉の唐揚げを目指しましょう！」 1 ガチャピン :2009/10/18(日) 18:39:51 絶品唐揚げを家庭で目指すスレです！ 下ごしらえ、味付け、温度etc...。 どれが欠けても絶品唐揚げはつくれない！ 三位一体の極上唐揚げを、作ろうではないか！ 今日からがそのスタートだ！！ 笑われてもいい、勇気を持って最初の一歩を踏み出すこと 何かひとつの目標に一生懸命が... 続きを読む