ロシア料理店がウクライナ避難民支援　壁あっても「できることやる」：朝日新聞デジタル

2022/04/25 18 users ウクライナ避難民支援 朝日新聞デジタル マトリョーシカ ゆか

千葉市中央区のロシア料理店「マトリョーシカ」を経営する親子が、来日したウクライナ避難民の支援を始めた。ビザ申請の手続きを手伝い、生活を支援する。今後は店で雇用もする予定だ。支援には様々な壁もあるが「ウクライナのためにできることを」との思いから、手探りを続ける。 親子は、ロシア出身でウクライナにゆか... 続きを読む

「在日ロシア人を誹謗中傷しないで」異例の呼びかけ（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

2022/04/20 133 users ANN ひぼう 誹謗 Yahoo 林芳正外務大臣

ロシアによるウクライナ侵攻以降、日本に住むロシア人やロシア料理店などに対するSNSでの嫌がらせなどを受け、林芳正外務大臣は19日、異例の呼び掛けを行いました。 林芳正外務大臣：「日本に住む一般のロシア人を、ロシア人であるというだけで排斥したり、誹謗（ひぼう）中傷することは行わないように、改めて呼び掛け... 続きを読む

ロシア料理店への嫌がらせ多発⇨老舗洋菓子店がボルシチのレシピを公開。「他人事に思えなかった」

2022/03/06 262 users ボルシチ 他人事 レシピ 公開

ロシアのウクライナ侵攻を受け、近江屋洋菓子店は「食という切り口から文化を知ることが、平和な社会につながっていけば」と思いを語ります。 続きを読む

ロシア専門店に嫌がらせか　識者「国家と個人の区別を」：時事ドットコム

2022/03/04 17 users 識者 ウクライナ侵攻 嫌がらせ 時事ドットコム 区別

ロシア専門店に嫌がらせか　識者「国家と個人の区別を」 2022年03月04日07時02分 破損したロシア食品専門店「赤の広場」の看板＝３日、東京都中央区 ロシア軍によるウクライナ侵攻が続く中、ロシア関連の商品を扱う店の看板が壊されたり、ロシア料理店の口コミに無関係な写真が貼り付けられたりするなど、日本国内で嫌が... 続きを読む

比類ないチーズケーキ体験ができるロシア料理店トロイカの「ベークド・チーズケーキ」は舌触りが別次元 - GIGAZINE

2019/01/02 22 users GIGAZINE トロイカ カッテージチーズ 舌触り 試行錯誤

岩手県で昭和48年にオープンしたロシア料理店「トロイカ」では、当初「かたい」と言われていたベークド・チーズケーキを試行錯誤を繰り返して、ついには自社で手作りした新鮮なカッテージチーズを使うことで滑らかなチーズケーキを完成させたとのこと。このチーズケーキは「全国のチーズケーキ好きをしてこれを食べずに... 続きを読む

シェフの人柄がやっぱり泣ける…！あの本郷「ロシア料理 海燕」でウクライナコースを食べながらほっこりしてきた - ぐるなびWEBマガジン

2018/06/20 28 users 本郷 人柄 シェフ 海燕 Twitter

こんにちは、ほそいあやです。 今日はロシア料理店の紹介です。 「Twitterで話題になったロシア料理店」といえば、わかる人もいるかもしれません。 本郷の住宅地にある「ロシア料理 海燕」。小さなお店で、基本的にシェフとアルバイトの2人態勢で営業しています。 あまり目立たない立地や、日本人がロシア料理に馴染みの... 続きを読む