レバ刺し好きの希望の星、さしみ〜との「牛レバーハム」 :: デイリーポータルZ

2024/08/28 166 users スズキナオ 酒場 天国酒場 酒場っ子 酒場ライター

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：価格設定も営業時間もどうかしてる酒場「大塚大酒場」 もはや遠い記憶 インターネットを徘徊していて、偶然に気になるものを見つけました。 「牛レバーハム... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：気になるレバ刺しを、レバ刺し好きと食べ歩く

2009/11/04 371 users レバ刺し デイリーポータルZ ほそいあや nifty 好き嫌い

レバ刺しは、人によって好き嫌いの分かれる食べ物のひとつだと思う。 私は生肉全般が好物だけれど、中でもレバ刺しの魅力は他の内臓系と一線を画するものがある。 これを読んでいる方の中でも、あのプルプルの舌触りと濃い肝のコクに魅了されている人も多い事でしょう。 そういうわけで、無類のレバ刺し好き達と、おいしいレバ刺しの食べ歩きをしてきました。 今夜はレバ刺しの夢にうなされてください！  （ほそいあや） ま... 続きを読む