「タコは25,000円」水族館の魚、料理人に値段を聞いてみた - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2017/08/15 23 users ジモコロ ハリセンボン イーアイデム サケ アワビ

2017 - 08 - 15 「タコは25,000円」水族館の魚、料理人に値段を聞いてみた 水族館に行っても魚の値段ばかり気になってしまうライター菊地が、食材として水族館の魚に値段をつけたらいくらなのか調査しました。協力してくれたのは新潟県寺泊水族博物館長の青柳彰さんと寺泊きんぱちの湯・旅館きんぱち総料理長の難波有宏さん。アジやサケ、メバル、フグ、ハリセンボン、タカアシガニにアワビ、そしてカブトガ... 続きを読む

美味い魚を狙って釣りに行きますが、煮つけが難しいという壁に悩んでます - GRAPETOWN'S DIARY 2nd

2016/11/24 10 users 煮つけ アジ 刺身 スポンサードリンク list Tweet

2016 - 11 - 24 美味い魚を狙って釣りに行きますが、煮つけが難しいという壁に悩んでます 料理 釣り スポンサードリンク list Tweet 美味しい魚をおかず１、２回分を確保したいと思って出撃してます…が たまにめちゃくちゃ釣れたり、珍しい魚が釣れたり、高級魚が釣れたりと…。 でも、自分の中では高級魚と言えば、実はアジフライサイズのアジだったり、刺身に出来るサイズの メバル だったり... 続きを読む

「年金釣り」の釣り師　あんたのはわしので　わしのはあんたのかい！ - 備後「あこう浪士」　 釣り場の周辺

2015/11/08 25 users 毛色 浪士 瀬戸内 段々 備後

2015-11-09 「年金釣り」の釣り師　あんたのはわしので　わしのはあんたのかい！ 段々に秋の気配が深まるところで、釣場と申しますのは釣れる魚が変わってまいりまして、これを追いかける釣り師も少々、面のすげ替えなど起こってまいります。 瀬戸内はこれから段々にメバルのシーズンに成りまして、毛色の変わった釣り師が出没して参ります。 魚と言いますのが種類によりまして性格が変わっておるもので御座いまして... 続きを読む

さてどうやって仕返しをするか　負けた釣り師は考える - 備後「あこう浪士」　 釣り場の周辺

2015/11/05 18 users 惨敗 思惑 浪士 遠征 備後

2015-11-05 さてどうやって仕返しをするか　負けた釣り師は考える 久しぶりの泊り込み遠征と洒落込んだのですが、これはいけません。 思い込みなどこちらの都合と言います事で、思いっきり外れて参りまして、綺麗さっぱり惨敗で御座いました。 メバルの写真をと思いは致したのですが、いかんせん釣れるのは１０センチ足らずの小型ばかりが山のように釣れまして、退屈はしないもののこれでは思惑の釣りではありません... 続きを読む

【必見】２０１５年の最新版放射能汚染地図が公開！日本全国の魚を対象にした地図！福島沖の魚は依然として驚異的な値に！｜真実を探すブログ

2015/08/18 20 users 福島沖 必見 地図 対象 日本全国

放射能の測定をしているホワイトフードさんが厚生労働の過去データを整理して、２０１５年の最新の放射能汚染地図を作成してくれました。新しく作成された放射能汚染地図は魚を対象にした物で、２０１５年１月～６月までの検査結果が対象になっています。 今回の検出件数ワースト５はマダコ、うなぎ、シロメバル、メバル、めかぶの順番で、全体的に海底で生活をしている生物の数字が高かったです。 ただし、これはセシウムだけの... 続きを読む