「マー活」ブームでイベントに10万人　商社は花椒を買い占め!?（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース

2019/04/17 23 users 商社 花椒 ブーム ハバネロ Yahoo

激辛ブームが日本で起きて久しいが、近年はこれまでとは違う“辛さ”が流行している。唐辛子、ハバネロを5倍、10倍と辛くするといったものではなく、舌がヒリヒリとシビれるような本場・中華料理の独特の辛さ「マー（麻）」が人気なのだ。今、日本で巻き起こっている空前の“マー活”ブームの実態に迫る。 *** マー活人気が... 続きを読む

話題のマー活が捗るシビれる辛さがヤバい四川風調味料「真っ赤ジャン」 | Luluepi

2018/11/20 49 users マーラー Luluepi 空前 辛味 麻辣

こんばんは、ライターの鯛です。 四川料理店に大行列ができたり、激辛カップ麺が販売されるなど、空前の「マー活ブーム」が到来しています。 ※マー活とは、痺れる辛さの麻辣(マーラー)四川風料理を食べる活動のこと。 四川料理は舌や唇が痺れたり、汗が止まらないほど辛さが特徴ですが、辛味の中にある旨さがやみつきに... 続きを読む

話題の「マー活」をしてみた！しびれる辛さが美味しい、辛ウマ料理3選【東京】

2018/11/02 31 users 山椒 美味しい 話題 東京 SNS

現在、巷では山椒や花椒がたっぷりと入った料理を楽しむ「シビレ系女子」と呼ばれる女性が多いそうです。そういった料理を提供してくれるお店を巡ることを「マー活」といい、その様子はSNSなどで料理の写真とともに盛んに投稿されています。 そんな「シビレ系女子」たちにオススメするシビレ料理を紹介すべく、今回はフ... 続きを読む