「ゴマサバ文化」福岡県でもアニサキス食中毒が増加…日本海のマサバでも身から検出、海洋環境が変化か

2024/11/27 150 users アニサキス ゴマサバ サバ 博多 検出

【読売新聞】　魚介類に寄生するアニサキスによる食中毒が増加傾向にある。博多の郷土料理「ゴマサバ」など、サバを生で食べる食文化が根付く福岡県では昨年、全国の食中毒発生件数の１割を占めた。冷蔵で長時間輸送が可能になったことや海洋環境の変 続きを読む

部屋にでかい鯖を置きたいという全人類の願いをかなえてくれる巨大鯖クッションケースが登場　全長180センチ - ねとらぼ

2018/01/19 244 users とらぼ 全人類 部屋 登場 ノルウェー

ヴィレッジヴァンガードオンラインが、全長180センチある「 巨大鯖のクッションケース 」の販売を開始しました。クラウドファンディングサイトで出資を募集し、目標を達成して商品化したアイテムとなります。そうそう、ちょうど部屋に巨大な鯖がほしかったんですよね。 鯖です 巨大です ケース本体 クッションを入れたところ 鯖なので海でも使えます 鯖ーフボードです 鯖にはマサバ、ゴマサバ、そしてノルウェーなどか... 続きを読む

サバの漁獲量急増 日本が規制強化を提案へ | NHKニュース

2016/08/23 130 users サバ 規制強化 NHKニュース 提案 漁獲

北太平洋の公海上の漁業資源の保護を話し合う国際会議が２４日から東京で始まります。このところ、中国によるサバの漁獲量が急増して将来的な資源の減少が懸念されることから、日本は参加各国に規制の強化を提案する方針です。 この会議で、日本の水産庁はサバのうち、「マサバ」の漁獲について規制強化を提案する方針です。 北太平洋の公海上では、このところ中国漁船が数多く確認され、中国によるサバの漁獲量は去年は前の年の... 続きを読む

太平洋マサバ復活　資源量、１２年間で１１倍：朝日新聞デジタル

2014/03/29 53 users 朝日新聞デジタル 資源量 乱獲 漁獲 どん底

乱獲などで激減していた日本近海の太平洋のマサバの資源量が、昨年１６７万トンとなり、前年の１・５倍、どん底だった２００１年の１１倍にまで復活したとみられることが水産総合研究センターの分析で分かった。１９８５年以来の水準で、休漁などの対策も生きたという。　太平洋の日本近海はマサバの主要漁場で、漁獲がピークだった７８年の資源量は４７４万トンだった。海の環境変化で８０年代から減少、乱獲も加わり、２００１年... 続きを読む