名物のなさそうな街、大塚で見つけた新名物は「餃子の王将」南大塚店の…

2023/01/26 22 users 王将 餃子 大塚 名物 イメ

湘南の名物は「しらす」、三崎の名物は「まぐろ」、秩父の名物は「わらじかつ」に「みそポテト」に「ホルモン焼き」だ。静岡県清水市の「金の字」という老舗酒場から広まった「もつカレー」や、川崎の「ニュータンタンメン」など、その土地ならではの名店グルメというのも全国各地にある。 ところが逆に、名物というイメ... 続きを読む

大阪でホルモン焼きが旨い7軒！西成・心斎橋など一度は行きたい人気店 - メシコレ

2019/03/02 21 users メシコレ 大阪 7軒 人気店 一度

大阪でホルモン焼きが旨い7軒！西成・心斎橋など一度は行きたい人気店 最終更新日 ： 2019/02/27 この記事で紹介するのは…大阪で安くて美味しい「ホルモン焼き」が楽しめるお店を7軒紹介しています。難波にある『アンケラソ』、西成にある『おもに』、鶴橋にある『鶴橋ホルモン本舗（つるはしほるもんほんぽ）』、十三に... 続きを読む

【永久保存版】ホルモン焼きについてこれだけは知っておきたい【部位と肉質の基礎知識】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/05/15 78 users ホットペッパーグルメ メシ通 部位 永久保存版 基礎知識

2018 - 05 - 15 【永久保存版】ホルモン焼きについてこれだけは知っておきたい【部位と肉質の基礎知識】 東京 焼肉・ホルモン ホルモン焼き 食レポ 千葉こころ Pickup Tweet 特徴から焼き方まで、ホルモンのすべてがわかるホルモン図鑑を作ってみた シロ、アブシン、ギャラ、テッポウ……。 これ、どこの部位かわかりますか？ 最近ではすっかりおなじみとなった「ホルモン」。でも、そもそも... 続きを読む

馬羊牛豚鳥がそろう「新宿名店横丁」でひたすらコスパの良い肉料理を求めて全5軒ハシゴしてみた【新宿駅西口ほぼ0分】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/05/11 45 users ホットペッパーグルメ メシ通 コスパ 横丁 しぐら

2018 - 05 - 11 馬羊牛豚鳥がそろう「新宿名店横丁」でひたすらコスパの良い肉料理を求めて全5軒ハシゴしてみた【新宿駅西口ほぼ0分】 東京 焼肉・ホルモン ホルモン焼き 食レポ オジ旅 肉 Pickup Tweet 新宿 にはゴールデン街、思い出横丁、やきとり横丁といった、ハシゴ酒をするのにぴったりな横丁がいくつもあります。 しかし「さあ、今日は肉を食らうぞ！」と、赤への欲にまっしぐらな... 続きを読む

大阪の肉屋で売っているホルモン焼き巡り - デイリーポータルZ：@nifty

2017/10/16 507 users 肉屋 デイリーポータルZ じゃりン子チエ nifty ホルモン

大阪へ行く用事ができたので、以前に書いた「 じゃりン子チエに出てくるホルモン焼きを探す旅 」という記事の続きができないかなーと調べていたら、ごく一部だが肉屋の店頭でホルモン焼きを売っていることがわかった。 そうか、チエちゃんは仕入れ先の肉屋に嫁いで、そこでホルモンを焼きだしたのか。いや、そういう架空の設定作りはもういいか。とにかく焼肉屋とも串焼き屋とも違う、肉屋のホルモン焼きを巡ってこよう。 続きを読む

おかゆライスを食べてみる - デイリーポータルZ：@nifty

2017/06/16 48 users おかゆライス デイリーポータルZ 標本 一行 じゃりン子チエ

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。 前の記事： 「古い機械を整備する悦びに震える」 人気記事： 「じゃりン子チエに出てくるホルモン焼きを探す旅」 ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 おかゆライスとは、光画部（一般的な名称だと写真部）の一行が合宿先で食べ物を忘れて困っている時に、主人公のR・田中一郎が... 続きを読む

じゃりン子チエに出てくるホルモン焼きを探す旅 - デイリーポータルZ：@nifty

2017/03/27 600 users 下町 デイリーポータルZ じゃりン子チエ 正体 部位

子供の頃、学校から帰ってテレビをつけると、『じゃりン子チエ』の再放送をよくやっていた。大阪の下町を舞台にしたそのアニメは、埼玉育ちの私が初めて触れた関西だった。 チエちゃんは串焼きのホルモン屋さんをやっており、牛なのか豚なのか部位はどこなのか、正体不明の串焼きは私にとって憧れの食べ物となった。そろそろホルモンが似合う年になったことだし、大阪であの雰囲気の店を探して食べてみようと思う。 続きを読む

大阪で飲み、食う。『いっとかなあかん店　大阪』 - HONZ

2017/03/12 25 users 御馳走 HONZ アタマ ドーナツ お好み焼き

いっとかなあかん店 大阪 作者:江弘毅 出版社:140B 発売日:2017-03-07 お好み焼き、きつねうどん、押し寿司、ホルモン焼き、カレー、玉子トースト、ドーナツ、いか焼き……これは、私のアタマに読後浮かんだ食べたいものリストである。うーん、新幹線に飛び乗りたい。あの「食い倒れ」の街、大阪を知り尽くす著者が、街の人や場を堪能しながら、飲み、食う。さて、いちばんの御馳走はなんでしょう。 著者は... 続きを読む

赤字知らずの飲食店経営。売上目標にこだわらなくても結果は出せる～株式会社個人商店　光山英明社長｜フーズチャネル

2015/10/16 21 users マヒ 赤字 酒屋 吉祥寺 就業

光山英明（みつやまひであき）・・・1970年、大阪生まれ。酒屋への就業を経て2002年、東京・吉祥寺でホルモン焼きの 「わ」をオープン。2007年に株式会社個人商店を設立。現在、直営店14店、FC店16店を展開する。 「飲食店を始めてから13年、今まで何の計画も立ててきませんでした（笑）」と豪快に笑うのは、株式会社個人商店の光山英明社長。 株式会社個人商店は東京を中心に新鮮なホルモンを1皿500円... 続きを読む

【孤独のグルメ】Season3　第六話 「板橋区板橋のホルモン焼き」 まとめ - おいしいお

2013/08/14 34 users Season3 おいしいお

19 名前：ワールド名無しサテライト 投稿日：2013/08/15(木) 00:00:00 ID:OoLyCy8sｷﾀ━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━!!!!!! 37 名前：ワールド名無しサテライト 投稿日：2013/08/15(木) 00:01:39 ID:5K3g9Qy/もう腹減った… 40 名前：ワールド名無しサテライト 投稿日：2013/08/15(木) 00:01:56 ... 続きを読む

ホルモン焼き♪　～浅草ホッピー通りの味～　【ご当地料理祭】 ‐ ニコニコ動画:Q

2013/05/19 21 users ニコニコ動画 mylist recipe ameblo.jp

ニコニコご当地料理祭の第二弾です浅草ホッピー通りの某お店の絶品ホルモン焼きですブログ記事はこちら：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11532978202.htmlレシピ：http://cookpad.com/recipe/2035343コミュニティ:co1105383　　マイリスト:mylist/23892962　　　特選動画：mylist/273267... 続きを読む