カレーの街、神保町のボンディ。ビーフカレーに載る梅干し問題。 - 今夜はいやほい

2024/01/30 44 users 夕飯 瞬間 ポンティ 状態 感じ

神保町は、もっぱらカレーで有名である。しかし、その有名性によって、人気店では、軽く寄って夕飯食べるか〜ということができない状態になっている。カレーは基本的に食べたい！と思った瞬間に食べたいものであり、並ぶのもな...と思っていた。 そんな感じで、神保町の人気カレー屋ボンディに、何回か行ってみようと思... 続きを読む

人気店「食堂とだか」は、なぜ2年半待ちでも通いたくなるのか - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2023/07/12 19 users 軌道 おなじみ丨近く 食堂 リピート率 工夫

次回予約は約2年半先……五反田の超人気店として知られる「食堂とだか」。お客さんの9割が常連客という、圧倒的なリピート率を誇る食事体験と営業戦略、サービス精神に迫ります。 常連客とは、言い換えれば「店を愛し、支えてくれるファン」。経営を軌道に乗せ、安定させるためには、ファンを増やす工夫が必要不可欠です。... 続きを読む

福岡の人気店に「だしポテサラ」レシピ、オーダーしました！ | 久原本家 折々の会

2023/05/29 14 users レシピ 福岡

「えっと、あとポテサラもお願いします！」 なんて、お店のメニューにあるとうれしくなって、つい頼みたくなるポテトサラダ。そこには間違いない安心感と、いつもの味とは少し違う期待感、その両方があるのかもしれません。 そんな“お店のポテサラ”をおうちで再現できる、夢のような企画です。 茅乃舎の発祥の地であり「... 続きを読む

沖縄の年中行事シーミーの重箱おかずをまるごと食べる

2023/05/06 44 users 宜野湾 時雨 離島トラベラー 泡盛好き 習得

大阪出身。美味しいものと猫には目がない永遠の離島トラベラー。泡盛好きが高じて泡盛マイスターの資格を習得。最近のお気に入りは『時雨』。 前の記事：沖縄の菊農家が作った超絶お洒落なイルミネーションスポットとは 重箱おかずを買いに弁当店へ 地元密着型の気取らない人気店 今回重箱おかずを買い求めたのは宜野湾... 続きを読む

大事なのはホスピタリティー。三軒茶屋「マルコ系列」が飲食店激戦区で人気店になった理由 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2023/03/24 18 users ホスピタリティー 下北沢 盛況 おなじみ丨近く 秘訣

飲食店激戦区の東京・三軒茶屋で「三茶呑場マルコ」を含め5店舗を展開、2022年には下北沢にも進出した株式会社2TAPS（ツータップス）。どのお店も盛況で、高い売上を誇ります。新規で立ち上げたお店を人気店にするための秘訣や考え方などについて、代表取締役の河内亮さんに話を伺いました。 一度ならず、何度も足を運ん... 続きを読む

【大阪梅田】紅茶専門店9選！茶葉にこだわった本格的な紅茶が飲める人気店 | PrettyOnline

2023/03/11 9 users ティータイム 癒やし コンセプト 梅田周辺 参考

梅田周辺にある紅茶専門店を紹介します。茶葉にこだわった人気店を中心に、さまざまなコンセプトのお店や、隠れ家的なお店まで幅広くピックアップしました。ホッと一息つける癒やしのティータイムを楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください！ 続きを読む

東京駅の穴場！ 食事に困ったら「立喰い寿司 ひなと丸」に行くといい / 魚河岸直営で味は間違いない

2023/01/09 25 users 穴場 入店 行列 ヒナ ラーメンストリート

» 東京駅の穴場！ 食事に困ったら「立喰い寿司 ひなと丸」に行くといい / 魚河岸直営で味は間違いない 特集 行動制限のない年末年始の東京駅は、観光客で激混みだった。とくに地下1階の東京駅一番街の飲食店はとても混み合っていて、人気店には入店待ちの行列。ただでさえ人気ラーメン店が集結した「ラーメンストリート... 続きを読む

人気スパイスカレー店「魯珈」のレシピを大公開！ 「豚スペアリブの薬膳赤カレー」の作り方 | 360LiFE [サンロクマル]

2022/10/16 668 users MONOQLO サンロクマル 魯珈 ハードル 豚スペアリブ

専門店が続々と増え、注目が高まっているスパイスカレー。ただ、作るのはハードルが高いと感じている人も多いのでは？ そこで、雑誌『MONOQLO』が人気店直伝のレシピやコツなど、自宅でも簡単にできるスパイスカレーの作り方を伝授します。今回は、人気店「魯珈」の新作レシピ「豚スペアリブの薬膳赤カレー」です。 続きを読む

「大量閉店」に追い込まれたのに、なぜクリスピーは“復活”したのか（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2022/10/03 29 users クリスピー 行列 大量閉店 Yahoo 長い行列

お店の外までズラリと並ぶ行列は「人気店の証」――。どんな店なのかよく分からないけれど、長い行列ができているので、おいしい店に違いない。などと想像して、並んだことがある人も多いのでは。 【クリスピーの人気商品（12枚）】 いきなりだが、時計の針を2006年に巻き戻す。日本に上陸して「行列が絶えない店」として... 続きを読む

【絶対満足！】新宿の激旨ハンバーグ10選！人気店から老舗の名店まで ｜ 東京ルッチ

2022/06/24 12 users 一味 ハンバーグ グルメ激戦区 名店 特集

グルメ激戦区の新宿には、ハンバーグの名店がそろっていることをご存じでしょうか？ おうちでも楽しめる料理ですが、こだわり抜かれたお店のハンバーグは一味も二味も違います…！！ ということで今回は、新宿のハンバーグの人気店・老舗を特集！編集部が実食しながら選んだ、おすすめ店をご紹介します。 紹介するのは、... 続きを読む

コンサルタント「席数を減らし、外に行列できれば人気店に見える」お客さんのことを考えてお店は拒否→関西民からも『行列って…』の反応

2022/04/20 186 users 行列 コンサルタント 拒否 関西民 反応

坂内綾花(23)Ayaka Bannai / Fortune Factory inc. 代表取締役 @FortuneFactory1 昔あるマーケコンサルに「席数減らせば店外に行列できて人気店に見える。待ちスペースも狭くするように」と指導され、高齢のお客様やお子様連れも多いのでイヤだと言うと「そんな甘い考えだから儲からないんだ」と怒られたのでコンサル契... 続きを読む

飲食店の集客に必要なこととは？人気店になるための考え方と集客アイデア - おなじみ丨近くの店を、おなじみの店に。

2021/11/30 9 users おなじみ丨近く ホスティング おなじみ チラシ 露出

飲食店の集客の仕組みとは？ まずは自店の課題を整理 飲食店の認知度を向上させる5つの集客方法 1.SNS運用 1.Twitter 2.Facebook 3.Instagram 2.フードデリバリーサービスへの登録 3.メディアへの露出 4.チラシの作成・ポスティング 5.看板の作成 来店を促すために使える3つの集客サービス 1.Googleビジネスプロフィール... 続きを読む

営業してる...？というような暗くてレトロなお店に入るとアホみたいな定食セットが出てきた - Togetter

2021/08/09 44 users Togetter アホ KOKO Google.com AMP

koko??⚙️ @oishii_8929 外から見ると営業してる･･･のか･･･？てくらい暗いのとレトロ感がすごいんですが、中は満席な人気店でした。頼んだステーキとウニいくら丼定食1,600円です。めちゃくちゃうまいし量がある。これ大丈夫？採算取れるのか？！網走に来たら寄るべきお店！貼っときます。 google.com/amp/s/s.tabelo… p... 続きを読む

「結局メニューが一番大事」飲食のプロと渋谷を歩く :: デイリーポータルZ

2021/05/25 15 users デイリーポータルZ タピオカ 部類 渋谷 飲食

専門家と東急沿線の街を歩くシリーズ、飲食店プロデューサーと渋谷を歩いた回の後編である。 まさかあの落ち着いた町中華が人気店だったなんて。まさかラーメンとタピオカは飲食店目線だと同じ部類のものだったとは。 専門家の視点で歩くと街歩きはとたんにおもしろくなる。後編も知識山盛りでへぇへぇ言わされっぱなし... 続きを読む

東京でこの“味噌ラーメン”を食わずして何を食う？ 一口目の衝撃がすごい | 日刊SPA!

2021/03/13 6 users 屈指 店主 江戸川橋 日刊SPA 真ん中

東京の真ん中でありながら、閑静な住宅街があるこの江戸川橋に、とんでもなく旨い味噌ラーメンを出すお店がある。2019年10月にオープンした『三ん寅』だ。 『三ん寅』は、オープンして1年半も経たずに、今や都内の味噌ラーメン店の中でも屈指の人気店となった。それもそのはず、こちらの店主・菅原さんは、あの超有名店... 続きを読む

ハンバーグの人気店「さわやか」静岡インター店がほぼ全焼 - 毎日新聞

2020/11/01 297 users 全焼 毎日新聞 ハンバーグ

1日午後6時10分ごろ、静岡市駿河区中野新田の飲食店・炭焼きレストランさわやか静岡インター店から出火したと119番があった。静岡県警静岡南署によると、約4時間後に鎮火したが、木造平屋建ての店舗（約200平方メートル）をほぼ全焼した。けが人はいなかった。 静岡南署によると、出火当時、店内に食事中の客が60人、席... 続きを読む

吉祥寺300店減の衝撃　タウン誌編集長が語るコロナ禍：朝日新聞デジタル

2020/10/15 6 users コロナ禍 繁華街 吉祥寺 行列 行方

地域で愛されてきた老舗店、行列ができる人気店……。コロナ禍が続く中で多くの飲食店が閉店を余儀なくされている。繁華街の今と、今後の行方は。人気の街・吉祥寺をウォッチし続けるブログ「吉祥寺ファンページ」の編集長、山岸学さん（35）に聞いた。 ◇ ブログを本格的に開設してからまもなく6年になります。近くに住み... 続きを読む

アントニオ猪木酒場が閉店 - Yahoo!ニュース

2020/08/01 7 users コロナ 存続 閉店 Yahoo 新宿

東京・新宿の人気店「アントニオ猪木酒場」が、7月31日（金）23時をもって閉店となった。同店舗を運営する（株）ジー・テイストに電話取材すると「コロナの影響で売上が減り存続が困難になりました」という。 続きを読む

ららぽーと横浜近くの常連になりたい家系ラーメン「一二三家」＠鴨居 - 家系ラーメンマン

2020/07/01 13 users ごま家系 コマ 目次 タップ 醤油ダレ

第172話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです? 千家を代表とする醤油だれに先入れのごまが入った”ごま家系”。 今回ご紹介いたしますのは、そんなごま入り家系ラーメンの人気店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「一二三家」 「一二三家」の店内 「一二三家」のラーメン 「一二三家」の動画 店舗情報 「一... 続きを読む

別府の人気寿司店、亀正くるくる寿司に行って来ました。

2020/06/23 19 users 別府 クチコミ 昼間 外観 地獄めぐり

別府の超有名店、亀正くるくる寿司。はにおも何度が行こうとしたけどお客さんがいっぱいで諦めていた人気店です。 場所 別府の地獄めぐりの近くなので観光のついでに行っても良いでしょう。 Googleのクチコミが1680件超えてて★4.3と高評価です。 外観 逆光で光ってますが大きな看板があります。 昼間だと２時間待ちだっ... 続きを読む

家系ラーメンの名店寿々㐂家出身！！「甲子家」＠緑区霧が丘 - 家系ラーメンマン

2020/06/17 11 users 寿々 家系ラーメン 家系ラーメンマン 目次 タップ

第164話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです? 家系ラーメン店の中でも超が付く人気店、某サイトの人気投票で一位を獲得した「寿々㐂家」。 その寿々㐂家から独立された店舗が横浜市緑区の環状4号線沿いにあります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「甲子家」 「甲子家」の店内 「甲子家」のラーメン 「甲子家... 続きを読む

スナック「jQuery」 - Qiita

2020/05/06 586 users jQuery Qiita 水割り 昔話 あたし

……あら、いらっしゃい。 若いお客さんなんて珍しいわねえ。昔は、この街一番の人気店でね、若いお客さんもたくさんいたんだけどさ。最近はめっきり減っちゃってね。 何飲む？　……水割り？　わかったわ。 じゃあさ、ちょっとだけ、あたしの昔話に付き合ってもらってもいいかしら。 What is jQuery? この店――『jQuery』が... 続きを読む

【京都のテイクアウト情報】人気店の美味しいお弁当！お家で味わうご馳走グルメ - 京都ぶらり散歩&グルメ手帖

2020/04/05 7 users お家 テイクアウト情報 京都 京都ぶらり散歩 美味しいお弁当

こんにちは！新型コロナウィスルによる外出自粛ムードの中、3蜜空間を気にして外食を躊躇ってしまう今日この頃。京都でもシャッターを閉めるお店が増えるなど、状況が変化しつつあります。 そんな中、コロナ対策として、新たにテイクアウトのお弁当を始めるお店も出てきました！ そこで今日は、京都でテイクアウトを楽し... 続きを読む

【北海道 ｸﾞﾙﾒ】小樽の人気店★牛トロフレーク丼が美味しい！ほっけ、蟹、道産牛などなど★【シロクマ食堂】 - 雪猫の軽滑★ブログ

2020/04/01 13 users スカーレット ポッケ 録画 一気観 小樽

こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑） 連日暗いニュースが続いていますね。 気分も沈んでブログを書く手も止まります。 決して、新しい朝ドラが始まったというのに、前のスカーレットの録画が溜まりに溜まって焦って一気観しているからではありません (`・ω・´) スカーレットの先は長いですが（あっ）、これまた溜まっている美... 続きを読む

【THE ROOTS】薬院にあるハード系が自慢のパン屋は、行列必至の人気店でした。 - たつブロ

2020/03/24 14 users 行列 The Roots 自慢 ベーカリー プロ

どうも、たつとら(@tatsutora6) です。 福岡市内もいろいろなパン屋さんがありますが、今回は薬院方面に用があり立ち寄ったお店がハード系のパンを推しているパン屋「The ROOTS neighborhood bakery （ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー）」 行ってみるとお客さんも多く、「こんなに人気のお店なんだ」とちょいビ... 続きを読む