アジアの屋台を食べ尽くしたベトナム料理店の店主に「アジア風焼きそば」を教えてもらってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/09/26 121 users 屋台 店主 ホットペッパーグルメ メシ通 アジア

あの「アジアの屋台の味」を再現したい アジア屋台の人気メニューといえば「焼きそば」。 もちもちの平打ち麺に甘酸っぱいソースが食欲をそそるタイのパッタイや、インスタント麺を使ったベトナムのミーサオ、甘くて辛くてコク深いインドネシアのミーゴレンと、各国ごとに特色ある焼きそばが存在します。 そんなアジア風... 続きを読む