【雑穀料理】クリーミーな味わいとぷちぷち食感が絶妙！タラモ風サラダの作り方・レシピ【アマランサス】 - Tempota Blog

2020/01/07 11 users アマランサス ボラ クリーミー 分量 トルコ

今回は、ぷちぷち食感とクリーミーな味わいが楽しめる「タラモ風サラダ」のレシピを紹介します。ギリシャやトルコではボラなどの卵を使いますが、じつはアマランサスを代用して作ることもできます。ちょっとしたおもてなしにもぴったりの雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下準備 レ... 続きを読む

【かんたん】マスタードを自作してみた【プチプチ】 - メシ通

2017/11/08 14 users マスタード マスタードシード 明太子 メシ通 かんたん

2017 - 11 - 08 【かんたん】マスタードを自作してみた【プチプチ】 東京 創作料理 マスタード やってみた 西たまお Tweet いくらや明太子のプチプチ食感って本当にステキですよね。 しかし、私は最近これらのプチプチに勝るとも劣らない食べ物にハマっております。 それは……「 マスタードシード 」です！！ お高めの料理店などで時おり目にすることができる、マスタードシードの粒がまるごと残... 続きを読む

シソの実の塩漬け - 19歳娘と54歳母の雑記帳

2017/10/08 10 users シソ 塩漬け 灰汁 雑記帳 茶色

2017 - 10 - 08 シソの実の塩漬け 庭の植物 我が家のレシピ 私の家のシソの実も十分に育ったので 塩漬けにします。 指先が灰汁で茶色に染まりますが 美味しいもののためには、頑張りどころです。 まだ少し花が残っているくらいの未熟な実の方が 香りがいいのですが、 しっかり実が入った「プチプチ食感」が欲しいので 随分時間をかけて育てました。 私はこのシソの実を、 ご飯ものに加えるのがお気に入... 続きを読む

【妊活】簡単煮込み！プチプチ食感の欧風ピーマンの肉詰め | 妊活レシピ

2014/04/04 66 users 肉詰め ピーマン トマト おいしい 美容

プチプチな食感がおいしい、洋風なピーマンの肉詰めです。おいしく美容にも良い♪煮込みなので体もあたたまります！今回は・・・ 超簡単な妊活＆美活レシピのご紹介♡ トマトがたっぷりとれるので美肌効果も高いんです！！！ しかも・・・なんと！！！ ピーマンの肉詰めに「もち麦」入れちゃうんです！ ・・・・・【もち麦いれちゃいました】的な。ﾄﾞﾝﾅﾀﾞﾖ いや、「とりあえず入れとくか」ってわけで入れたんじゃない... 続きを読む