社内で「チェーン店の親子丼食べ比べ選手権」を開催してどの親子丼が一番美味いのか決めてみた - Togetter

2018/02/22 33 users Togetter ひとこと マツコ 親子丼 翌朝

こんにちは。Togetter編集部です。 先日「マツコの知らない世界」にて親子丼特集が放送されていましたね。進化系と呼ばれるものからフレンチシェフが作る親子丼まで、食欲がそそられる親子丼の世界はまさに圧巻でした。 それを観ていたとある編集部員がひとこと。 「親子丼食べたいよね…」 これが全てのきっかけでした。 翌朝… 続きを読む

現代の名工に１４９人　フレンチシェフの田辺年男さんら：朝日新聞デジタル

2017/11/05 5 users 技法 技能 フレンチ 名工 厚生労働省

厚生労働省が各分野で卓越した技能を持つ人を表彰する「現代の名工」に今年は１４９人が選ばれた。東京・五反田でフランス料理店を営む田辺年男さん（６８）＝東京＝は、日本の食材をフレンチの技法で引き立てる料理の腕を評価された。東京都新宿区のリーガロイヤルホテル東京で６日、表彰式がある。 続きを読む

フレンチシェフのモツ煮レシピ『トマトのモツ煮込み』の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！

2017/01/20 47 users スポンサードリンク ガッキー モツ シェフガッキー フレンチ

2017 - 01 - 20 フレンチシェフのモツ煮レシピ『トマトのモツ煮込み』の作り方 ガッキーのフレンチ ガッキーの料理レシピ トマト料理（ガッキーの得意料理） ビギナーレシピ Twitter Google Pocket スポンサードリンク モツ煮込みを洋風に！ どうもガッキーです みなさん、モツを使った料理だとどんな料理を思い浮かべますか？ おそらく、鍋や炒めものが多いと思います。 今回はモ... 続きを読む

フレンチシェフのローストポーク by et39 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが156万品

2013/10/15 203 users クックパッド レシピ みんな

フレンチレストランのシェフに教えてもらったローストポークを家庭で作れるようアレンジ。 おもてなし料理におすすめ！ 続きを読む

「チキンラーメンどんぶり トマトスープにバターの香りを添えて」は果たしてどのような感じなのか勇気を出して試食しました - GIGAZINE

2013/02/12 12 users GIGAZINE チキンラーメンどんぶり バター 勇気 酸味

「チキンラーメンどんぶり トマトスープにバターの香りを添えて(税別170円)」が2月12日に発売されました。これは2012年に発売された「チキンラーメンどんぶり バター香るクリームスープ仕立て」に続くフレンチシェフである坂井宏行氏監修の商品で、ローストしたしょうゆの香ばしさをトマトの酸味が引き立て、さらにバターの香りをプラスし、チキンラーメンの新たな美味しさを引き出しているということなので、実際に... 続きを読む