なぜ？　使い道は？　揚げ物料理で使った「廃食用油」　沖縄からの輸出が急増　過去最高に（沖縄タイムス） - Yahoo!ニュース

2023/12/21 10 users 使い道 輸出 急増 沖縄タイムス 廃食用油

沖縄地区税関は20日、県内から2022年に輸出された揚げ物料理などで使用した「廃食用油」の輸出が約2258トン、約3億9180万円で数量と金額ともに過去最高だったと発表した。前年比では数量が1・8倍、金額が3・3倍。海外で製造が盛んなバイオディーゼルの原材料としての需要が高まり、23年も前年を上回るペースの輸出量が確... 続きを読む

米紙が「食品ロス」に新たな命を吹き込む日本企業の革新的ビジネスに注目 | 豚骨スープで走る列車、食べられるセメント、卵の殻の椅子

2023/01/01 18 users セメント 列車 椅子 食品ロス 豚骨スープ

豚骨スープで走る列車、食べられるセメント、卵の殻の椅子 米紙が「食品ロス」に新たな命を吹き込む日本企業の革新的ビジネスに注目 高千穂あまてらす鉄道の観光トロッコ列車。豚骨ラーメンスープのラードなどから作られたバイオディーゼルが燃料に使われる　Photo by Shiho Fukada for The Washington Post / Getty Images 続きを読む