大阪で冷やしあめを巡りながらの街歩き

2023/07/03 194 users 大阪 シカク サンガリア 標本 一杯

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ネギカッターでところてんを作る ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 最初の一杯はサンガリアの缶になった 大阪のシカクという、当サイト関係者... 続きを読む

ネギカッターでところてんを作る

2023/06/26 17 users

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：岡山の泊まれる四つ手網小屋で、獲れた魚介を料理して食べたい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 天草を煮て寒天を作る ところてんを作るため... 続きを読む