ペペロンチーノでニンニクオイル作ってニンニク捨てる奴はペペロンチ

2017/11/10 158 users ぺぺろんち 五感 ベーコン ニンニク 旨み

明日人と会う？じゃあペペロンチーノ自体食うな カリカリした食感が邪魔？じゃあ潰してホクホクにしろ ペペロンチーノはニンニクとパスタを塩でむさぼり食うメシだ 明日を投げうって大量のニンニクをほおばり200グラムのパスタを流し込む 乳化がどうとかベーコンの旨みがとかフザケンナ 味わう行為はペペロンチーノに失礼 一瞬で作って一瞬で食って一瞬で片付けて一気に五感に情報をに流す 最後にあらわになる無様な自分... 続きを読む

蚊から身を守るために知っておくべき8つのこと « WIRED.jp

2014/07/16 70 users Shutterstock WIRED.jp image ダニ

image: SHUTTERSTOCK 残念なことに、何かを食べたり飲んだりすることで、にっくき蚊を遠ざけられるという決定的な科学的証拠は存在しない。 だが、（1）ニンニクが蚊だけでなく他の虫（例えばダニ）を遠ざけるのにある程度の効果を発揮することは、多くの科学的研究によって裏付けられた（ニンニクオイルの効果を評価した研究・PDF）。 これは、すべての種類の蚊に効果があるわけではないが、汗や息を通... 続きを読む