「貴族かな...」帝国ホテルのバイキングが再開→オーダー制で感染対策バッチリ、出来立ての料理を席まで届けてくれるわで最高っぽい - Togetter

2020/09/07 225 users Togetter 貴族 バイキング コロナ サーブ

匕⚪︎丿匕⚪︎丿 @creamyblog 再開した帝国ホテルのバイキング本当に最高だった　コロナで座席のタブレットからのオーダー制になっているから持ってきてもらえるし盛り付け綺麗だし美味しいし皇居見えるしサーブもめちゃ感じいいしシェフが席まで来てトリュフ削ってくれたりするの　貴族かな… pic.twitter.com/I22Oa6jxgi 2... 続きを読む

台湾で知る魯肉飯の多様性 :: デイリーポータルZ

2020/01/13 591 users デイリーポータルZ 標本 魯肉飯 デジタルリマスター版 台湾

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：トリュフって本当にうまいのだろうか（デジタルリマスター版） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 私がイメージしている台湾の魯肉飯 この旅の... 続きを読む

フランス人の「朝・昼・夕食」が日本とここまで違う理由（横川 由理） | マネー現代 | 講談社（1/4）

2018/11/15 281 users 我が国 共働き世帯 専業主婦世帯 家事 ソース

フランス人の食事は意外と質素 我が国の食事は一汁三菜が基本とされ、ご飯、汁物のほか3種類も作ることがよいとされる傾向にある。共働き世帯が専業主婦世帯を上回っている現在、家事の負担は妻の肩にのしかかることがほとんどだ。 一方、フランスでの食事は、大きなお皿にトリュフやこってりしたソースがかかった料理が... 続きを読む

フランス女性の｢食事観｣は日本人と全く違う | WORK AGAIN | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2015/08/12 105 users WORK AGAIN 東洋経済オンライン フォアグラ 朝食

フランス料理というと、こってりしたソースにフォアグラやトリュフといった豪華なイメージが思い浮かぶ。しかし、家庭の普段の食事は、意外なほど簡素だ。フランス女性が家庭と仕事を両立できる背景には、そんな食卓事情も関係している。 フランスの朝食といえば、焼きたてのクロワッサンが有名かもしれない。確かに焼きたてはおいしいが、毎朝パン屋に買いに行くのは面倒だ。おまけに、若干値段が高い。 そこで、フランスの朝の... 続きを読む

大人な彼にあげたい簡単ラムレーズンパウンド[1/4ページ]｜ ウーマンエキサイト コラム

2013/01/19 353 users ウーマンエキサイト コラム 大人 ガトーショコラ スイーツ

今年のバレンタインは何にしよう？　生チョコ、トリュフ、ガトーショコラ…。色々あるけれど、お菓子作りはちょっと苦手という人も多いはず。 でも、そんな苦手な人でも作りやすく、簡単だけど本気なスイーツもあります。今年は大人な彼に、こんなスイーツはいかが？ 材料（200(170)×100(80)×H70mm程度の20cm型で約2台分） ・卵：2個 ・生クリーム：1パック(200cc) ・ホットケーキミック... 続きを読む

世界三大珍味もウニも和牛も絶品デザートも食べて1人3000円行かない奇跡の店『俺のイタリアン マルシェ』が悶絶するほど良い店で笑った | ロケットニュース24

2012/06/06 664 users ウニ マルシェ イタリアン キャビア フォアグラ

以前ご紹介した、オマール海老やトリュフ、フォアグラやキャビアなど、われわれ一般人に手の届かない高級食材をふんだんに使用したイタリア料理を信じられないほどリーズナブルな価格で提供する店『俺のイタリアン　ANNEX』。 そのままでもハンパじゃないクオリティのお店なのに、6月5日に店名を『俺のイタリアン　マルシェ』に変更、シェフみずから毎日市場で仕入れた新鮮な食材を使い、本物の技術を使って絶品のイタリア... 続きを読む