トランス脂肪酸のご心配について　食品製品　事業内容　ミヨシ油脂株式会社

2021/01/26 833 users ＷＨＯ 事業内容 ご心配 近年 摂取量

トランス脂肪酸の ご心配について 近年、一部のメディアを中心に、トランス脂肪酸の健康への影響が指摘され、消費者の皆様にはご心配をおかけしています。 トランス脂肪酸については過剰に摂取すると冠動脈疾患のリスクが高まるとの報告がなされ、WHO(世界保健機関)でも摂取量を「総エネルギー摂取量の1％未満（平均的な... 続きを読む

＜偽装豆腐＞という間違いだらけの指摘にこそ注意！

2017/08/15 538 users 指摘 間違いだらけ 注意 メディアゴン イオン

＜偽装豆腐に注意＞イオンのスーパーで最近やたらと出回る激安食品 という記事が、話題になっています。メディアゴンに掲載され、Yahoo！ニュースにも登場しています（現在は削除済み）。 でも、この記事、間違いだらけです。食の安全について長年取材してきた私から見て問題のない成分しか入っておらず、安心して食べて大丈夫です。いくつか具体的に説明しましょう。 ヘキサンとトランス脂肪酸は関係がない まずはこの一... 続きを読む