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納期遅れや徹夜が常態化　「負け戦」の工場を継いだ3代目の生産管理改革（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

2023/10/07 14 users 感銘急逝先代ベストセラー残業

精密板金加工を得意とする鹿児島ケース（鹿児島県日置市）。3代目社長の居迫伸孝さんは、先代の急逝をきっかけに事業承継しました。当時、会社は債務超過状態。生産現場では納期遅れが多発し、徹夜・残業が常態化していました。世界的ベストセラー『ザ・ゴール』に感銘を受けた居迫さんは、生産管理の大切さを繰り返し伝... 続きを読む

【図解】ピボットテーブルの使い方　基本から応用テクニックまで解説 | ツギノジダイ

2023/08/05 601 users ピボットテーブルピボット ITコーディネータ図解一瞬

ピボットテーブルは大量の業務データを一瞬で集計でき、経営判断に役立てることができます。仕組みがわかれば操作はとても簡単なため、マスターしておきたいExcel機能の一つです。この記事では、IT研修において20年以上の登壇経験を持つ、中小企業診断士・ITコーディネータが解説します。ピボットテーブルとはピボット... 続きを読む

行列ができるラーメン店を閉じた公認会計士　値上げができない「安いニッポンの正体」（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

2022/12/18 19 users 図解来客ドラゴンラーメン青森県八戸市気持ち

青森県八戸市で1日平均100人を超える来客のあったラーメン店「ドラゴンラーメン」が2022年10月閉店しました。経営していたのは、公認会計士。「苦しい経営を続ける経営者の気持ちを理解したい」と考えて開業すると、値上げしたくても値上げできない「安いニッポン」の正体を身をもって知ることとなりました。【図解】ラ... 続きを読む

「鶏の生つくね食べないで」閉店した焼き鳥老舗の江戸政3代目店主が呼びかけ（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

2022/10/04 32 users Yahoo ニュース

東京で100年近い歴史を持つ焼き鳥の名店「江戸政」が2022年9月、閉店しました。きっかけの一つが、「生つくね」など生の鶏肉料理の提供を問題視したSNS上での論争でした。食品衛生法上、鶏肉の生食に規制はありませんが、細菌性食中毒の中でも近年発生件数の多いカンピロバクター食中毒の原因の一つであり、厚生労働省は... 続きを読む

「鬼滅の刃」で使われた毛筆フォントを開発　書家の遺志を継ぐ孫が手書きをビジネスに（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

2022/09/23 132 users フォントメーカーゴウキ書家遺志毛筆フォント

大人気アニメ「鬼滅の刃」の重要シーンでたびたび登場する独特の毛筆文字。開発したのは鹿児島県さつま町のフォントメーカー・昭和書体です。2022年3月に86歳で死去した坂口綱紀（こうき）さん（書家名・綱紀栄泉＝つなのりえいせん）が長年営んだ看板制作会社が前身で、あるできごとをきっかけに2007年、フォントメーカ... 続きを読む

大黒柱の急逝で危機に陥った京和菓子店　8代目がようかんのサイズを小さくした理由（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

2022/09/17 10 users 三女先代存続神社仏閣パッケージ

150年以上続く和菓子屋「七條甘春堂」は、神社仏閣が点在する京都市東山区で親しまれています。先代の急逝で存続が危ぶまれましたが、三女で8代目の木ノ下晃帆さん（31）が、SNSを駆使したりパッケージを統一したりして、京菓子の新しい可能性にチャレンジし、伝統を守りつつ若い顧客の獲得と製造の効率化に成功しました... 続きを読む

米ハーバード大学のプログラミング授業　日本語訳が無償公開　誰でも聴講可 | ツギノジダイ

2021/05/29 2359 users コロナ禍 Python コンピューターサイエンス無償年代

米ハーバード大学がオンラインで無償公開している、PythonやJavaScriptのプログラミング学習とコンピューターサイエンスの入門講座の日本語訳ページ「CS50.jp」が無償公開されました。講義動画の日本語字幕の翻訳化を順次すすめています。学生向けですが、年代にかかわらず、コロナ禍で学習環境やキャリアに悩んでいる誰... 続きを読む

「地獄の経営状態」が10年続いた鉄工所　2代目夫妻が作ったキャンプ用品で急成長（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

2021/05/15 241 users コロナ対策熟練工兵庫県尼崎市地獄 Yahoo

ヒロセエンジニアリング社長の中塩屋宜弘さんと、妻の祥子さん。2人が持っているのが、同社が開発したキャンプ用ペグ「HIBASAS」です兵庫県尼崎市の鉄工所ヒロセエンジニアリングは、熟練工の技術を生かして新ブランドを立ち上げ、キャンプ用品やコロナ対策のタッチレスツールを開発し、話題を呼びました。元々は工場設... 続きを読む

バッファロー製の一部機器に脆弱性　使用停止を推奨「情報窃取の可能性」 | ツギノジダイ

2021/05/01 15 users JPCERTコーディネーションセンター JPCERT 機微

JPCERTコーディネーションセンター（JPCERT/CC）と情報処理推進機構（IPA）は2021年4月27日、バッファローのネットワーク機器の一部に脆弱性が存在し、機微な情報を窃取されたりする可能性があるとして注意を呼びかけています。サポートが終了した機器について、バッファローは使用停止を推奨しています。脆弱性とは脆... 続きを読む

100円ショップに押される陶磁器の産地　現地の組合を訪ねて分かったこと（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

2021/03/07 19 users 活路備前常滑瀬戸陶器

昔からのものづくりの産地は全国に数多あります。愛知県瀬戸市もそんな産地の一つです。古くから陶器、陶磁器の産地として栄え、瀬戸、常滑、備前など日本六古窯の一つとされています。瀬戸で作られた陶磁器が「せともの」といわれましたが、今はどう活路を見出しているのでしょうか。愛知県陶磁器工業協同組合を訪ねま... 続きを読む

ラーメンを1日何杯売れば黒字？　資金ショートを避ける「損益分岐点」の計算方法（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

2021/01/11 13 users 原価売価粗利粗利率筆者

売価からラーメン調理にかかる原価を引いた額が粗利になる。粗利率は60～70％で、粗利額は一杯あたり400～500円ほどになる借入金の返済と税金を考慮したうえで、安定した経営ができる水準を把握していますか？資金ショートを起こさないために把握しておきたいのが「損益分岐点」と「限界利益」です。筆者のラーメン店経... 続きを読む

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