「ラーメン」と注文され作ったら後から「タンメンがいいかな〜」作り直すと「あ〜やっぱチャーハンにして」みたいなのがデザイン業界

2022/01/21 30 users タンメン TAICHI チャーハン 挙句 ラーメン

Taichi @Taichi701001 「ラーメン」と注文を受けたので持っていくと「チャーシューメンにして」と言われたので作り直すと「タンメンがいいかな〜」言われて作り直した挙句「あ〜やっぱチャーハンにするわ」がまかり通るのがデザインの世界。おかしすぎるだろw（そして金額はラーメン分しかもらえない） 2022-01-21 13:57:06 続きを読む

2021総本山を食べ納め！吉村家のチャーシューメンと野菜畑とライス＠平沼橋/横浜※入店方法の説明もあるよ - 家系ラーメンマン

2021/12/29 14 users 目次 タップ 聖地巡礼 総本山 家系好き

第353話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 2021年年の瀬、皆様いかがお過ごしでしょうか。 早いもので、今年もあと数日となりました、年内あと何杯家系ラーメンを食べられるだろうか。 という事で、家系好きなら必ず行きたい総本山、いわゆる聖地巡礼、今年も食べ納めに行ってきましたよ。 目次（タップで各項目に移... 続きを読む

反町の名店！中島家のチャーシューメンとライス（小）＠反町 - 家系ラーメンマン

2021/08/31 18 users 目次 家系 タップ ラーメン激戦区 反町

第324話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです? 今回はラーメン激戦区、横浜市神奈川区反町にある家系の名店「中島家」にお邪魔してきました。 中島家と言えば以前は西区浅間町にお店を構えていましたが、2015年火事により現在の場所に移転されています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「中島家」 「中島家」... 続きを読む

土日2日間かけてシンプルなラーメンをイチから自作する方法【ツジメシの日常メシと週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/03/18 17 users ツジメシ イチ ホットペッパーグルメ メシ通 日常メシ

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「ツジメシの日常メシと週末メシ」、今回は週末メシということで、土日で作るシンプルなラーメン（チャーシューメン）をご紹介します。 まず土曜に豚肉と鶏手羽を茹でて、その豚肉とゆで玉子を醤油に漬けておきます。手羽先は味付けしてビ... 続きを読む

第96話「神奈川県川崎市新丸子のチャーシューメンと半ライス」 - 家系ラーメンマン

2020/01/24 8 users キリン 武蔵小杉 丸子駅 ショット タワーマンション

第96話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 武蔵小杉のタワーマンションを見上げる新丸子駅。 実はこのショット、大人気深夜ドラマ「孤独のグルメ Season2」第1話で五郎さんが見上げていたのとほぼ同じショットです。 「らーめん㐂輪（きりん）」 らーめん㐂輪の店内 らーめん㐂輪のラーメン 店舗情報 「らーめん㐂輪（... 続きを読む

【激ウマ】ラーメン屋が大絶賛するラーメン屋『こうかいぼう』のチャーシューメンが激ウマ ｜ バズプラスニュース Buzz+

2015/08/30 25 users かいほう Buzz 敬意 ウマ 行列

チャーシューメン 950円 一般客が絶賛するラーメン屋は多数あるが、「ラーメン屋が絶賛するラーメン屋」となると極めて少ない。同業者が絶賛するということは、つまり「ラーメン屋が敬意を表するラーメン屋」ともいえるわけで、その味はワンランク、ツーランク、いや、スリーランク上であり、まさに極上。 ・行列が絶えないラーメン屋 そのラーメン屋は、東京都江東区深川にあるラーメン屋『こうかいぼう』。最寄り駅は地下... 続きを読む

タモさんが「笑っていいとも」終わりに食べていたチャーシューメンが最高すぎる件。東京・新宿の「満来（まんらい）」 | GOTRIP! 明日、旅に行きたくなるメディア

2015/08/30 72 users 司会 新宿アルタ バラエティ番組 人物 タモリさん

2014年3月末に惜しまれながら放送を終了した、お昼のバラエティ番組「笑っていいとも！」。 実は、そんな日本人ならだれもが知るお昼の番組の司会を務めるタモリさんに愛されていたグルメが、番組収録の行われていた新宿アルタを中心としていくつか存在している。 他の番組で多くの有名人が絶賛しているように、タモさんは料理上手であり、またグルメな人物としても知られている。それゆえ、「タモさんが行く店はハズレがな... 続きを読む

【猛暑対策】秋田ご当地ラーメン元祖「マルタマ」の冷っこい中華そば＆650円のチャーシューメン - 己【おれ】

2015/08/09 19 users 連日連夜 湯沢 横手 北国 酷暑

2015-08-09 【猛暑対策】秋田ご当地ラーメン元祖「マルタマ」の冷っこい中華そば＆650円のチャーシューメン ラーメン 【秋田】横手・湯沢 蛍光灯をキレイに映し出すほどに澄んだ、秋田ご当地ラーメンの元祖「マルタマ」の冷っこい中華そば。連日連夜の酷暑に耐え切れず、「北国に行けばこの苦しみから逃れられるかもしれない」そんな淡い期待も抱きつつ足を運んだ秋田県で出会ったのが、1935年（昭和10年）... 続きを読む

おそらく日本最強のチャーシューメンを食べてみた！ 発想のスケールで負けた（笑） – ガジェット通信

2014/06/30 36 users 重鎮 ダシ チャーシュー スケール 発想

裏ラーメンマニア界の重鎮・米原修三さん（68）とお会いする機会があり、チャーシューについて熱く語り合っていたところ、「日本最強のチャーシューメンを知っているか？」と聞かれた。 美味しいチャーシューメンの店は知っているが、日本最強のチャーシューメンの存在は知らなかった。どんな味ですか？　どれくらいのボリュームですか？　ダシは何ですか？　 色々と質問したところ「行けば分かる」との事。 そのチャーシュー... 続きを読む

見た目豪快なチャーシューメン、でもお店的にはただのラーメン！千駄木「神名備」のじんわり優しい無化調ラーメン＆季節の炊き込みおにぎりと正式杏仁豆腐 - 己【おれ】

2014/04/07 206 users 千駄木 チャーシュー こいつ おれ インパクト

2014-04-07 見た目豪快なチャーシューメン、でもお店的にはただのラーメン！千駄木「神名備」のじんわり優しい無化調ラーメン＆季節の炊き込みおにぎりと正式杏仁豆腐 ラーメン 丼もの 菓子全般 【東京】上野・浅草・日暮里 どどんと強烈なインパクトのチャーシューはちょっとした肉塊。直感的にコイツはカラダに良くない……と思いきや、むしろその逆の化学調味料不使用＆漢方使用とまできたもんだなのが、千駄木... 続きを読む

すき焼きも食い続けたら飽きる『エンジェル ウォーズ』 - くりごはんが嫌い

2011/04/19 9 users すき焼き くりごはん エンジェル ウォーズ 気構え 鳥肌

予告がすさまじく良く、観る前からサントラも買って、とてつもなく楽しみにしてたのだが、先に観て来た人たちがそこまで褒めてはなかったので、ある程度緩い気構えで『エンジェル ウォーズ』こと『サッカー・パンチ』を観て来た。チャーシューメンを喰らいに行ったら、乗ってるチャーシュー全部がそれぞれ微妙に味付けを変えてあって、しかもバラ肉やロース肉を使い分け、ご丁寧に炙ったりしてあって、その凝り方と旨さに鳥肌立つ... 続きを読む