ソフト麺を自作してみよう（デジタルリマスター）

2022/02/01 8 users デジタルリマスター みよう

ソフト麺というものをご存知でしょうか？揚げパンなどと並んで懐かしい学校給食のメニューとして挙げる方は多いと思います。 私もそんな1人です。袋に入った柔らかいその麺を袋の上から指で切り分け、それをソースやあんかけに入れて食べる。私の世代では学校給食の定番メニューでした。 今では食べる事が無くなったソフ... 続きを読む

人気メニューは不動、消えた「生野菜サラダ」、レアになった「ソフト麺」…給食オタクが教える意外と知らない給食のおはなし | テラコヤプラス by Ameba

2021/12/23 34 users コロナ禍 Ameba 献立 給食 テラコヤプラス

「学校」と聞くと、授業以外では「給食」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 カレー、揚げパン、ソフト麺…ネット上でも好きなメニュー、懐かしい献立がたびたび話題になります。 今回は「給食オタク」の吉田達也さんが、「人気メニュー、消えたメニュー」から「コロナ禍の給食」まで、知られざる給食の裏側を... 続きを読む

懐かしの給食“ソフト麺”が存続の危機、“ミルメーク”は47都道府県で愛され中 （週刊女性PRIME） - Yahoo!ニュース

2017/10/26 21 users ミルメーク ソフ 存続 潜入 給食

懐かしの給食メニューのひとつ“ソフト麺”が、存続の危機に晒されているといいます。給食に出したくても出せないその原因とは？　そして今年、誕生から50年迎えた“ミルメーク”。現在もその人気は根強く、お休みの子がいると争奪戦になるというほど。愛され続ける魅力に迫ります。 ★ソフト麺の工場に潜入！　ミルメークの写真もあります 本誌サイト『週刊女性PRIME』ほかで行った給食に関するアンケートによると、ソフ... 続きを読む