スパイシー丸山『イギリス人がカツのないカレーを｢カツカレー｣と呼ぶようになった驚きの理由』

2024/10/05 109 users カツ カツカレー カレー ジャパニーズカレー イギリス人

カレー研究家・スパイシー丸山のブログです。 カレー食べ歩き、カレーレシピ、カレー豆知識、カレーニュース、スパイスの話etc.カレーにまつわるトピックを日々発信しています。 ちょっと前にイギリスで人気上昇中の カツカレー(ジャパニーズカレー)についての 動画まとめをブログにアップしましたが、 イギリス在住のラ... 続きを読む

今年のクリスマスはいつもと違うメニューで楽しもう！ ビリヤニや本格カレーで子どもとパーティー - ソレドコ

2020/12/14 16 users チキン ご挨拶 インド ビリヤニ ケーキ

もうすぐクリスマス。日本ではチキンやケーキといったクリスマス料理が一般的ですが、「毎年同じようなメニューになってしまっているので、少し飽きてしまった」と思っている人もいるのではないでしょうか。 ご挨拶が遅れました。私、スパイシー丸山と申します。カレー研究家として活動しており、インドにも何度か訪れて... 続きを読む

カレーの副菜はサラダだけじゃない！ カレー沼の住人が超簡単に作れる本格カレー副菜レシピ5品を伝授 - ソレドコ

2020/05/22 47 users ソレドコ 住人 ニッポン 伝授 サラダ

ニッポンのカレーを盛り上げるべくまたまたソレドコに登場！ 食べるだけでなく“作る”も追求し続ける華麗（カレー）なるカレー研究家、スパイシー丸山です。 今回のテーマはずばり「カレーに合わせる副菜（サイドメニュー）」。 カレーの副菜というと、サラダやスープ以外は何を合わせてよいか分からない……という声をよく... 続きを読む

缶詰で作ったカレーがこんなにもおいしいとは！ カレー沼の住人が伝授する缶詰カレー4品 - ソレドコ

2020/05/07 277 users ソレドコ 巣ごもり需要 缶詰 レパートリー 住人

ソレドコ3回目の登場！ 年間600食ペースでカレーを食べ続ける華麗（カレー）なるカレー研究家、スパイシー丸山です。 さて、今回は缶詰×カレーです！ 巣ごもり需要により今まで以上に注目が集まる缶詰。 料理に活用するレシピはたくさんありますが、なかなかレパートリーが増えず飽きてきた……という人も多いのでは。そん... 続きを読む

東京 南インド料理店 一覧 | スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba

2018/07/24 68 users 数えるほど 駅名 Powered by Ameba 東京 一覧

南インド料理店。 かつては数えるほどしかなかったのに、 東京はかなりの数になりましたね！！！！ 大好きな南インド料理をもっと多くの人に楽しんでもらうべく 東京の南インド料理店をわかりやすくまとめてみました。 区や市で大きく分け、さらに駅名で細かく分けています。 南インド料理専門店ではないものの、 南イン... 続きを読む