「そばがきは白米と同レベルの主食になりうる！」そばがきマニアが推奨するアレンジレシピが想像の上だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/06/30 213 users 白米 主食 タピオカ スローガン ホットペッパーグルメ

そば粉をこねて餅状にした食べ物、そばがきのマニアである石井公二さん。 本業は2000年より続くそば屋の店主だ。 2020年にブログ『蕎麦がき研究入門』をスタート。「そばがきは、次の次のタピオカ」をスローガンに、簡単なつくり方からスイーツ系のアレンジレシピまでそばがきが持つ魅力を幅広く発信している。 知らない... 続きを読む

東京でしか買えない！マンネリを打破する！知る人ぞ知る東京の味6選 - ippin（イッピン）

2015/11/22 66 users 一味 手土産 地元 何度 ippin

東京も何度も訪れていると、手土産を選ぶ際も迷ってしまいがちだと思います。もらう方も少しずつマンネリ気味になってしまいますよね。そんなときは、少し目線を変えて地元の方に利用されている、そこでしか買えないものを、選んでみてはいかがでしょうか。今回は、ちょっと人気スポットから離れた、知る人ぞ知る地元で人気のある東京でしか買えない手土産をご紹介します。スイーツ系からお惣菜系まで、いろんな面で一味も二味も違... 続きを読む