ほぼゼロだった輸出が急増　国産の「ジン」が世界的人気：朝日新聞デジタル

2020/12/15 94 users しん 輸出 急増 朝日新聞デジタル 国産

ジントニックやマティーニといったカクテルのベースになるお酒「ジン」の生産が伸びている。日本洋酒酒造組合によると、2019年の国内出荷量は128万リットルで、4年前から2割増加。ほぼゼロだった輸出は17年から急増し、19年は208万リットル（国税庁調べ）に達した。 ジンは欧州発祥で、穀物などでつくった蒸留酒を、様々... 続きを読む

至高のジントニックを科学する4つの探求：第4回「グラス」｜WIRED.jp

2018/07/10 51 users NIMS サーモグラフィ 至高 探求 茶道

NIMSの研究者・高野義彦は、熱伝導率がいい素材の器、つまりは冷たさがすぐさま全体に広がる器こそがジントニックに相応しいと判断。素材による熱伝導率の違いをサーモグラフィを使って示した。それをふまえバーテンダーの中村充宏は、高級感のあるロックグラス型の錫の器を選択。中村は茶道を嗜んでいることもあり、ほ... 続きを読む

一生涯の内に全て飲んでおきたい、世界の美味しい飲み物ランキング トップ５０ ＜ 生活・知恵 ｜ RapidHack（ラピッドハック）

2012/02/06 168 users RapidHack ラピッドハック 一生涯 エチオピア 知恵

一生涯の内に全て飲んでおきたい、世界の美味しい飲み物ランキング トップ５０ 2012 年 2 月 6 日 13 時 32 分  生活・知恵 １位 水 / 全世界 ２位 コカ・コーラ / アメリカ ３位 コーヒー / エチオピア ４位 ビール / 全世界 ５位 お茶 / 全世界 ６位 竜眼水 / マレーシア ７位 オレンジジュース / アメリカ ８位 赤ワイン / 全世界 ９位 ジントニック / イ... 続きを読む