油揚げと卵でタンパク質がとれる「衣笠丼」は安価で作れて味も〇【半熟の作り方も詳しく解説】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/25 635 users 油揚げ 半熟 ホットペッパーグルメ メシ通 たんぱく質

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 今回は、甘じょっぱく煮た油揚げと青ネギをとろとろの卵でとじてごはんにのせた「衣笠丼（きぬがさどん）」をご紹介します。 京都発祥といわれている衣笠丼は、ふっくらと煮た油揚げからジュワッと溢れるおだしがとってもジューシーで、お肉を使っていなくても満足感があります。 ... 続きを読む

365日餃子を食べてSNSにアップし続ける男に「餃子のうまい店でベストナイン」を組んでもらった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/02/20 366 users ベストナイン クリエイティブエージェンシー 餃子 メシ通 肉汁

カリカリの皮をかじると肉汁がジュワッとあふれ出す独特の食感。ラーメンやチャーハンのサイドメニューとして欠かせない一品として身近な存在でありつつ、熱狂的なファンも多い中華料理「餃子」。なんと餃子をほぼ毎日食べ続けている男性が都内に存在した……！ 今回の取材対象者は、クリエイティブエージェンシーに勤める... 続きを読む

ふわふわジューシー！お店みたいな本格フレンチトーストを作るための科学 - みんなのごはん

2015/05/12 201 users ごはん 科学 みんな フレンチトースト ふわトロ

2015-05-12 ふわふわジューシー！お店みたいな本格フレンチトーストを作るための科学 渋谷 FCF レシピ ツイート ジュワッと卵液がしみこみ、ふわとろになったフレンチトースト。憧れの的ですよね。最近はレストランやカフェでも、人気のメニューです。 でも何となく家で作ってみると、なんだかぱさぱさ。おいしくない！なんて経験ありませんか。簡単そうに見えて、実はコツを知らないと美味しく作れないのがフ... 続きを読む

誰でも簡単に出来る、美味しいコンソメスープの作り方 | Life is once

2013/02/21 413 users Life is once コンソメスープ 作り方 ハンバーグ

Life is once（人生は一度きり）なので好きな事をやって生きて行きたい！悔いのない人生にしたい！何事にも全力投球！今は本当に幸せです。 2月 21 2013 誰でも簡単に出来る、美味しいコンソメスープの作り方 Tweet Tweet  皆様、こんばんは！ 先日お届けした”肉汁がジュワッと溢れだすハンバーグの作り方”に引き続き、本当に簡単であっという間にできる、コンソメスープの作り方（レシピ... 続きを読む