新人をどうするかって議論がこの時期多いけど、うちの会社はまずはシュレ..

2018/04/03 179 users シュレッダー 名札 玉子 部署 片手

新人をどうするかって議論がこの時期多いけど、うちの会社はまずはシュレッダーに首下げ式の名札を挟んでしまってそのまま首が轢断されるやつが多いからそこ教えてるわ。 あとは玉子を片手で割れないと業務にならない部署があるから、新人研修で教えてるね。 眼に見えないふわふわしたマナーや意識付けみたいなやつよりも、そういう眼に見える「やってはいけないこと」「ルール」「技術」で新人のやる気を涵養するってのが重要な... 続きを読む

シュワシュワを閉じ込めて〜レモングラスのジュレ〜 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/08/14 50 users サイダー 甘み レモングラス デザート ハーブ類

2014-08-14 シュワシュワを閉じ込めて〜レモングラスのジュレ〜 ハーブ類 レモングラスのジュレ レモングラスを使って夏のデザートを作りました。夏にふさわしく、レモングラスの良い香りと爽やかさを味わえるように甘みを抑えました。…そして、サイダーのシュワシュワを閉じ込めてみました。サイダーは普通の固さ、レモングラスはトロトロ柔らかめに、二つの味が楽しめる欲張りジュレになっています。時間がかかる... 続きを読む

✧苺と白ワインのジュレ✧（いちごゼリー） by ラ・ランド [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが116万品

2012/03/10 199 users クックパッド レシピ 白ワイン みんな by ラ・ランド

鍋にワイン、水、砂糖を入れて火にかけて沸騰させ火を止めます。 少し冷ましたら、ゼラチンを入れて完全に溶かします。 続きを読む