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青のりとチューブにんにくでジェノベーゼじゃなくて「青のりベーゼ」1人スパゲティのスピードレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 お店のまかないでよく作って食べている、 これといった材料がないときにも助かるスパゲティのスピードレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、見た目はまるでバジルたっぷりのジェノベーゼですが、食べれば磯の香り! ジェノベーゼじゃなくて「青のりベー... 続きを読む
イタリアの持ち運べるエスプレッソ、ポケットコーヒーを飲んでみた
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:ナポリのジェノベーゼは本当に茶色いのかを確かめたい > 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 イタリアのコーヒーは小さい イタリアのコーヒーはす... 続きを読む
やみつきになる味!「洋麺屋五右衛門」のハイクオリティな再現レシピ10選|Lily
パスタ好きさん集合~! 出典:iconosquare.com お店でパスタを食べるのも、お家でパスタを作って食べるのも大好きだという方は必見です。 今回は、パスタチェーン店「洋麺屋五右衛門」の再現レシピを教えちゃいます。 洋麺屋五右衛門の再現レシピ エビとアボカドのジェノベーゼ 出典:cookpad.com こちらは洋麺屋五右衛門の人気の定番メニューです。 ジェノバソースが濃厚で、とっても美味しく... 続きを読む
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