トナカイの肉を凍らせ血に浸す─知られざるシベリアの珍味「ストロガニーナ」を追え！ | 米紙記者が極寒のシベリアから食レポ

2023/12/18 105 users シベリア トナカイ 珍味 極寒 生魚

ロシアのシベリア北部で、昔から漁師やトナカイの遊牧民に食べられてきた「ストロガニーナ」という料理をご存知だろうか。 生肉や生魚を薄切りにして凍らせ、塩こしょうやソースにつけて食べる、ロシアの知られざる珍味だ。 米紙「ニューヨーク・タイムズ」の記者が、極寒の地シベリアでおこなった渾身の「食レポ」をお... 続きを読む

シベリアのツンドラはあと500年以内に消失してしまう可能性がある

2022/06/07 10 users ツンドラ シベリア 融解 北極海沿岸 降水量

ツンドラとは地下に永久凍土が広がり降水量の少ない地域のことを指し、シベリア北部など北極海沿岸にみられます。近年では地球温暖化に伴う永久凍土の融解やツンドラの減少が危険視されており、新たにアルフレッド・ウェゲナー極地海洋研究所(AWI)の研究チームが「ツンドラは2500年までに消滅してしまう可能性がある」と... 続きを読む

極寒のシベリア 飛行機を乗客が押して移動　NHKニュース

2014/11/26 31 users シベリア 極寒 乗客 駐機場 飛行機

シベリア北部の空港で氷点下５０度を下回る極寒のなか、旅客機が動かなくなり、乗客たちが外に出て機体を手で押す様子を撮影した映像が、ロシアで話題になっています。 ロシアのメディアによりますと、シベリア北部の町、イガルカの空港で２５日、旅客機を駐機場から動かすことができなくなりました。 氷点下５２度の極寒のなか、ソビエト時代に開発された旅客機の車輪のブレーキシステムが凍結したことが原因とみられ、出発を待... 続きを読む