itmedia の連載「カロリーゼロを疑おう」がヤバい | i-nakの日記 | スラッシュドット・ジャパン

2014/12/03 43 users ITmedia コールタール アスパルテーム 連載 ヤバイ

【第1回】ゼロも積もれば高カロリー！？はまあ普通の話でしたが、第2回】カロリーゼロで逆ダイエット！？では「あれ？これって…」と思わせ、そして【第3回】人工甘味料の正体は…… 【第4回】アスパルテームへの疑惑は完全にトンデモ記述のオンパレードになってしまいました。 ここで1つ問題です。サッカリンが発見された時に行われていた研究とは何だったのでしょう。答えは「コールタール」。そう聞いて、ちょっとゾッと... 続きを読む

人工甘味料で代謝異常　腸内細菌のバランス崩し血糖値下がりにくく、生活習慣病リスク高まる…イスラエル研究

2014/09/18 10 users 代謝 イスラエル研究 人工甘味料 腸内細菌 イスラエル

【ワシントン共同】菓子や清涼飲料に広く使われているサッカリンなどの人工甘味料には、代謝に関わる腸内細菌のバランスを崩して血糖値が下がりにくい状態にする作用があるとする研究結果を、イスラエルの研究チームが英科学誌ネイチャー電子版に１７日発表した。 ※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで http://www.47news.jp/CN/201409/CN2014091701001812.html ... 続きを読む

人工甘味料 “血糖値下がりにくい”　NHKニュース

2014/09/18 114 users 人工甘味料 NHKニュース スクラロース ネイチャー 肥満

清涼飲料水やお菓子などに使われる人工甘味料を摂取すると、糖尿病や肥満のリスクを高める血糖値が下がりにくい状態になることを、イスラエルの研究チームが発表し、人工甘味料の健康への影響を巡って議論となりそうです。 これは、イスラエルの研究チームが１８日付けのイギリスの科学誌「ネイチャー」に発表したものです。 研究チームは、マウスにサッカリンやスクラロースなどの人工甘味料を混ぜた水を与え、変化を調べたとこ... 続きを読む

人工甘味料で代謝異常　腸内細菌のバランス崩す - 47NEWS（よんななニュース）

2014/09/17 376 users 代謝 人工甘味料 腸内細菌 バランス なニュース

【ワシントン共同】菓子や清涼飲料に広く使われているサッカリンなどの人工甘味料には、代謝に関わる腸内細菌のバランスを崩して血糖値が下がりにくい状態にする作用があるとする研究結果を、イスラエルの研究チームが英科学誌ネイチャー電子版に１７日発表した。 虫歯予防やカロリー摂取量を抑えるのに役立つ一方で、糖尿病や肥満といった生活習慣病のリスクが高まる可能性を指摘。別の人工甘味料のスクラロースやアスパルテーム... 続きを読む

カロリーゼロ飲料は、肥満とウツを誘発する 郷に入っても郷に従わず

2012/05/02 428 users うつ 肥満 苦味 カロリーゼロ飲料 イリノイ大

MRIC by 医療ガバナンス学会　発行 今回は、人工甘味料と肥満や糖尿病などの関係について最新情報をお伝えしたいと思います。人工甘味料って、どんなものがあるかご存知ですか？ サッカリンが一番古い人工甘味料で、1879年にジョンズ・ホプキンス大学の化学者コンスタンティン・ファールバーグ博士によって発見されました。 サッカリンは砂糖より300倍も甘みがあるのですが、苦味も強く、1937年にイリノイ大... 続きを読む