十六穀米とクコのライ麦パン - パンとフクロウ

2017/06/07 26 users ふくろう 玄米 かぼちゃ ライ麦 ライ麦パン

2017 - 06 - 07 十六穀米とクコのライ麦パン パン 自家製 酵母 の ライ麦 パンを焼いた。 混ぜ込んだのは 十六黒米と玄米を合わせて炊いたもの、 クコの実、かぼちゃの種。 焼き上がりの画像。 焼成 前に ライ麦 をふって、 三本斜めにカットを入れた。 自家製 酵母 のパンはもちもちした食感が 売りだけれど、それにしても もちもち感がすごい。 そして、とても美味しく仕上がった♪ mko... 続きを読む

クコ/クランベリー/赤ワインのパン - てくてく日和～写真日記～

2017/03/29 12 users クランベリー 便り 赤ワイン煮 日和 天然酵母

2017 - 03 - 29 クコ/クランベリー/赤ワインのパン -手作り ３月から４月へ…｡oо○ 花の便りが次々に届き 陽射しもキラキラ… 自然に気持ちもウキウキ 何か新しいコトも始めてみようかな♪ そんなふうに思える季節ですよね(*^^*) 今日は 天然酵母 を使って 赤ワインのお花パンを作ってみました。 パン作りに使ったのは ★ クコと クランベリー の赤ワイン煮★ 【作り方】 クコの実 ... 続きを読む