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メスだけ生む「超メス」近畿大学が存在証明 キャビア生産効率化に期待 - ライブドアニュース
チョウザメの魚卵・キャビアが身近な食材になるかもしれない――。 水産研究所新宮実験場(和歌山県新宮市)は、キャビアをもつメスだけを生む「超メス」の存在を証明したと発表した。その検査技術を独自に開発した。近大は「キャビア生産の効率化ができる」と期待している。 チョウザメは、生殖腺が発達するまで外見から... 続きを読む
メスだけ生む「超メス」近畿大学が存在証明 キャビア生産効率化に期待 - ライブドアニュース
チョウザメの魚卵・キャビアが身近な食材になるかもしれない――。 水産研究所新宮実験場(和歌山県新宮市)は、キャビアをもつメスだけを生む「超メス」の存在を証明したと発表した。その検査技術を独自に開発した。近大は「キャビア生産の効率化ができる」と期待している。 チョウザメは、生殖腺が発達するまで外見から... 続きを読む
メスだけ生む「超メス」 近大が存在証明、キャビア生産効率化に期待:朝日新聞デジタル
チョウザメの魚卵・キャビアが身近な食材になるかもしれない――。近畿大学水産研究所新宮実験場(和歌山県新宮市)は、キャビアをもつメスだけを生む「超メス」の存在を証明したと発表した。その検査技術を独自に開発した。近大は「キャビア生産の効率化ができる」と期待している。 チョウザメは、生殖腺が発達するまで外... 続きを読む
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