卵は混ぜすぎないのがポイント　一度は作りたい絶品「卵焼き」レシピ4つ - はてなブックマークニュース

2012/01/31 1259 users 卵焼き ガッテン 奥義 絶品 味付け

「卵焼き」といえば「砂糖を入れる派？入れない派？」という議論がしばしば巻き起こりますが、自分の好きな味付けで楽しめるのが魅力でもありますよね。今日は、はてなブックマークで人気の卵焼きレシピを4つ紹介します。 ■ ガッテン流、冷めてもおいしい卵焼き まずはNHK「ためしてガッテン」で紹介されたふっくらジューシーな卵焼きの作り方です。 ▽ 即・免許皆伝！　卵焼きの奥義 : ためしてガッテン - NHK... 続きを読む

骨の構造がポイント！ 魚の“上手なさばき方” - はてなブックマークニュース

2011/11/08 484 users さばき方 構造 はてなブックマークニュース ガッテン 包丁

普段から料理をしている人でも、“自分で魚をさばく”のはちょっとハードルが高いのではないでしょうか？骨の構造がポイントになっている「三枚おろし」の基本や、魚別のさばき方を紹介する動画、包丁の研ぎ方のコツをまとめました。 ■ ガッテン流、三枚おろしのコツ いつのまにかグチャグチャになってしまう素人の三枚おろし。NHK「ためしてガッテン」では、その原因を次のように突き止めています。 ▽ 出た！魚さばき必... 続きを読む

ためしてガッテン流　―リバウンド無しの「計るだけダイエット」とは？:Ｂｌｏｇで本を紹介しちゃいます。

2011/10/08 22 users ダイエット メディアファクトリー 衣替え Blog ランキング

NHKためしてガッテン流 死なないぞダイエット 最新版posted with amazlet at 11.10.08北折一 メディアファクトリー 売り上げランキング: 24560 Amazon.co.jp で詳細を見る ↓最新記事はこちらからご覧いただけます。 Blogで本を紹介しちゃいます。 ここ数ヶ月でめっきり太ってきました。衣替えで出てきた古いジーパンを見て、げんなり。ここ数ヶ月で10キロ近... 続きを読む