スパイシー丸山『イギリス人がカツのないカレーを｢カツカレー｣と呼ぶようになった驚きの理由』

2024/10/05 109 users スパイシー丸山 カツ カツカレー カレー ジャパニーズカレー

カレー研究家・スパイシー丸山のブログです。 カレー食べ歩き、カレーレシピ、カレー豆知識、カレーニュース、スパイスの話etc.カレーにまつわるトピックを日々発信しています。 ちょっと前にイギリスで人気上昇中の カツカレー(ジャパニーズカレー)についての 動画まとめをブログにアップしましたが、 イギリス在住のラ... 続きを読む

旅するカレー研究家・水野仁輔に聞く「おうちスパイスカレー」の世界。”世界一簡単”なレシピも紹介

2022/06/13 137 users 水野仁輔 レシピ 世界 紹介 世界一

このコロナ禍で、おうち時間の過ごし方が見直され、新しい楽しみのトビラを開いた人も少なくない。スパイスからつくる「おうちカレー」もそのひとつだろう。一方で、スパイスカレーは世界中で食べられているグルメであり、そこでしか味わえない魅力もある。きっと、コロナ禍が落ち着いたら遠出して食べたい「旅カレー」... 続きを読む

缶詰で作ったカレーがこんなにもおいしいとは！ カレー沼の住人が伝授する缶詰カレー4品 - ソレドコ

2020/05/07 277 users ソレドコ 巣ごもり需要 缶詰 レパートリー 住人

ソレドコ3回目の登場！ 年間600食ペースでカレーを食べ続ける華麗（カレー）なるカレー研究家、スパイシー丸山です。 さて、今回は缶詰×カレーです！ 巣ごもり需要により今まで以上に注目が集まる缶詰。 料理に活用するレシピはたくさんありますが、なかなかレパートリーが増えず飽きてきた……という人も多いのでは。そん... 続きを読む

レトルトカレーおすすめ13選｜カレー研究家のランキング&ちょい足しや簡単レシピも | モノレコ（MONORECO）

2019/03/29 88 users レトルトカレー MONORECO 共働き世帯 ルー 形態

食品・ドリンクレトルトカレーおすすめ13選｜カレー研究家のランキング&ちょい足しや簡単レシピもレトルトカレーおすすめ13選｜カレー研究家のランキング&ちょい足しや簡単レシピも 2017年にレトルトカレーの売り上げがカレーのルーを追い越して、ついに市場規模が逆転しました。家族の形態の変化、共働き世帯の増加など... 続きを読む