燃えるかき氷「焼氷」とはどんな食べ物なのか？実際に食べに行ってきました - GIGAZINE

2013/12/28 73 users GIGAZINE かき氷 氷菓 食べ物 レシピ

明治時代後期頃から食べられていたという幻の氷菓「焼き氷」は当時のレシピが残っておらず「かき氷にカラメルソースを食べたんじゃ？」と言われている食べ物ですが、大阪・新世界のグリルDEN・ENが通天閣100周年を記念して焼き氷を復活させました。「かき氷にカラメルソースをかける」に留まらず実際にかき氷に着火しているということなので、一体どんな食べ物なのか、実際にお店に食べに行ってきました。 グリルDEN・... 続きを読む

お手軽カラメルソースの決定版！コンデンスミルクの缶を温めるだけで作れます : ライフハッカー［日本版］

2012/06/17 70 users コンデンスミルク カラメル ライフハッカー 砂糖 カロリー

料理 , 生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ お手軽カラメルソースの決定版！コンデンスミルクの缶を温めるだけで作れます 2012.06.17 10:00 カロリーとか気にしたら負けです。 お菓子作りでカラメルソースをよく使う人、ただカラメルを舐めたくなっちゃう甘い物好きの人に朗報です。もうこれで手間ひまかけて焦がさないようにカラメルソースを作る必要はありません。砂糖が入った缶入りのコンデンスミル... 続きを読む