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人気順 5 users 10 users 50 users 500 users 1000 usersカプリチョーザを青春時代に楽しんだ筆者が、創業者の娘に話を聞いたら驚きの連続だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
皆さんは、「カプリチョーザ」と聞いて何を思い浮かべるだろうか? 目に焼き付くような真っ赤な看板。カジュアルだけど、ちょっとオシャレな気分に浸れる内装。圧倒的なボリューム。「トマトとニンニクのスパゲティ」や「ライスコロッケ」といった激うまメニュー。恋人や友達と過ごした、甘酸っぱい青春の記憶。家族との... 続きを読む
カプリチョーザの人気ナンバーワンメニュー「トマトとにんにくのスパゲティ」の再現レシピ:[2ch]お料理速報
カプリチョーザの人気ナンバーワンメニュー「トマトとにんにくのスパゲティ」の再現レシピ 2012年02月04日10:00 カテゴリレシピイタリアン Tweet http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1049008793/ 「カプリチョーザの「トマトとにんにくのスパゲティ」」より スポンサード リンク 困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 10... 続きを読む
カプリチョーザのレシピ:アルファルファモザイク
トマトソース 材料 トマトホール400gx4、サラダオイル100cc ニンニク(スライス)20g、オレガノ3〜5g、 オニオン(4〜5cm厚、縦切りスライス)100g 魔法の粉A(ガラスープ、味のもとを代用)計130g 作り方 1)サラダオイルでニンニクをソテーし、色付きはじめたら オニオンを入れ、中火で甘みを出すようにしんなりと炒める。 2)トマトホールをつぶさずそのまま入れる。 3)魔法の粉、... 続きを読む