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人気順 5 users 50 users 100 users 500 users 1000 usersカフェ開業に必要な資金・資格は? 集客のコツも紹介 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。
カフェは飲食店の中でも人気の業態で、こだわりが詰まった個人経営のカフェを開業したいと考えている人もいるでしょう。 開業というとハードルが高そうな印象がありますが、未経験でも問題はないのでしょうか。また、開業する場合、どんな資格や資金が必要なのでしょうか。 カフェの開業を始める前に必要な資金・資格を... 続きを読む
珈琲の淹れ方。「カフェを開業しようか?と言うヒトが…。間違えた!」 - coconoo doll
2017 - 04 - 11 珈琲の淹れ方。「カフェを開業しようか?と言うヒトが…。間違えた!」 カフェをはじめる? 里山 の人形師 coconooです。 こんにちは。 写真はスーパーで 「あら、このコーヒー豆、いつものより安いわ! しかも30gも増量!」 と、とあるカフェ開業を夢見るヒトが、先日買ったものです。 ご存知の方も多いと思いますが これは、コーヒー豆ではなくて、インスタントコーヒー…。... 続きを読む
カフェ事業計画書①「とりあえず、開業奮闘記 第一稿。」 - coconoo doll
2017 - 04 - 09 カフェ事業計画書①「とりあえず、開業奮闘記 第一稿。」 カフェをはじめる? 里山 の人形師 coconooです。 こんにちは。 今日は、カフェ開業の事業計画①です。 続きを読む
「現況確認② 屋内トイレ」カフェ開業 保険衛生士受講申し込み。 - coconoo doll
2017 - 04 - 08 「現況確認② 屋内トイレ」カフェ開業 保険衛生士受講申し込み。 カフェをはじめる? 里山 の人形師 coconooです。 こんにちは。 今日は、カフェで大切とされている お手洗いの現況がコチラ。 お茶の教室のお客様用に作ったもので 今このトイレ自体は、使っていません。 外からの光が入るので 非常に明るいです。 逆に言うと、カーテンがなければ 外から丸見え(笑)。 あと... 続きを読む
「現況確認① 屋内」カフェ開業 事業計画前夜。 - coconoo doll
2017 - 04 - 07 「現況確認① 屋内」カフェ開業 事業計画前夜。 カフェをはじめる? 里山 の人形師 coconooです。 こんにちは。 今日は、自宅のカフェにする部分。 屋内のフロアーの現況確認です。 こちらは「土間」。 今は自分で、簡単に半分フローリングを貼ったのですが これを剥がして、2テーブル 8席。 壁は写真のような、サーモンピンクです。 こちらは、和室。 「お茶の教室」に使... 続きを読む