ズワイガニと呼ばないで　ソックリさん流通に産地困惑　ぷりずむ - 日本経済新聞

2024/10/16 17 users ズワイガニ 別種 小売店 味覚 カニ

日本海の冬の味覚「ズワイガニ」と誤表示し、別種のカニを売る例が増えている。2023年から北海道で大発生している「オオズワイガニ」だ。小売店では5分の1以下の価格で並んでいる。国は法令に基づき適正に表示するよう、流通業者に通知した。金沢市のスーパーで激安のメスガニを見る機会が増えた。石川県ではズワイガニ... 続きを読む

北海道で大量発生しているオオズワイガニを食べる

2023/07/21 113 users 大量 北海道

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：黒曜石でナイフを作って料理を作る ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 大量発生 山陰地方の「松葉ガニ」や、福井県の「越前ガニ... 続きを読む

オオズワイガニ大漁、網を食い破る被害深刻…格安で売り出したら完売の人気

2023/06/14 11 users 漁網 完売 カレイ漁 襟裳岬 太平洋沿岸

北海道・襟裳岬から西の太平洋沿岸で、オオズワイガニが大量発生している。ホンズワイガニに比べて小ぶりで市場価値が低く、カレイ漁の網を食い破る被害が続出し、漁業者を困らせている。一方、かご漁に交じって揚がったオオズワイガニを売り出したところ、消費者からは「格安」と評判となっている。 漁網にかかった大量... 続きを読む

オオズワイガニ、浦河・様似沖で大発生　カレイ漁に打撃、巨額損害か：北海道新聞デジタル

2023/05/31 16 users 刺し網 浦河 様似 カレイ カレイ漁

【浦河、様似】日高管内浦河、様似両町沖で、今年に入ってオオズワイガニが大量発生していることが分かった。この時期に行うカレイ漁の刺し網をかみ切ったり網に絡まったりしてカレイが取れなくなるなどし、巨額の損害が出ているとみられる。オオズワイガニの多くは小ぶりで商品価値がほとんどないことも、漁業者を悩ま... 続きを読む