土用の丑、うな重じゃなく「ハモを！」　漁師食堂がＰＲ：朝日新聞デジタル

2018/07/18 184 users ハモ 土用 ウナギ ウシ 朝日新聞デジタル

福岡県豊前市の水産振興施設「うみてらす豊前」にある漁師食堂うのしま豊築丸が、価格が高騰しているウナギの代わりに豊前海で旬を迎えているハモを使った「はも重」の提供を始めた。豊築丸では、「土用の丑（うし）の日（２０日、８月１日）は豊前海のハモを！」とＰＲしている。 豊築丸では、ハモがウナギ目であること... 続きを読む

生き物であることが不思議…透明な体を持つウナギの稚魚「レプトケファルス」（動画）:らばQ

2011/06/30 277 users レプトケファルス アナゴ ハモ 稚魚 ウナギ

生き物であることが不思議…透明な体を持つウナギの稚魚「レプトケファルス」（動画） ウナギ、アナゴ、ハモなどのウナギ目や、カライワシ上目の魚が幼生のときに、平たく細長く透明な姿をしているそうで、レプトケファルスという総称で呼ばれているそうです。 レプトケファルスは、めったに見つからないそうですが、バリ島の海で、ウナギのレプトケファルスを映像に収めることに成功したそうです。 ガラス細工のように透き通っ... 続きを読む