完全養殖マグロ、ついに食卓へ　イオン系列で発売：朝日新聞デジタル

2015/06/04 108 users 養殖マグロ 食卓 朝日新聞デジタル 発売

イオンは５日から、完全養殖のクロマグロ（本マグロ）の刺し身「トップバリュ　グリーンアイ　奄美うまれ生本まぐろ」をイオン、マックスバリュなど２千店舗で売り出す。マグロは、２０１０年に民間で初めてクロマグロの完全養殖に成功した水産大手のマルハニチロが奄美大島の養殖場で育てたものを初めて消費者向けに出荷する。大トロ、中トロ、赤身の３種類で、１００グラムあたり８６１～２１３８円（税込み）。約２カ月間で約１... 続きを読む