日本人はいつから「アジア飯」を好んで食べるようになったのか（阿古 真理） | 現代ビジネス | 講談社（1/3）

2018/11/04 28 users 真理 パクチー 再来 呼び名 阿古

「アジア飯ブーム」再来！ 今、アジア飯のブームが再来している。 アジア飯とは私が、これらの料理が日本に定着した歴史を描いた『パクチーとアジア飯』（中央公論新社）を書く際につけた呼び名で、日本で流行って定着したアジア料理を指す。タイ料理、ベトナム料理、インド料理、中国料理など、東南アジア、南アジア、... 続きを読む

東京で美味しい「魯肉飯」を食べに行こう。 - ウォーキングと美味しいもの

2014/10/23 64 users 魯肉飯 ウォーキング カオマンガイ 美味しい ルーローファン

2014-10-23 東京で美味しい「魯肉飯」を食べに行こう。 スポンサーリンク photo credit: DaveWilsonPhotography via photopin cc ガパオ、海南鶏飯、カオマンガイと同じくらい好きなアジア飯で、最近は週2回以上食べるくらいはまっている「魯肉飯（ルーローファン）」。台湾の人気料理。 ◆魯肉飯（ルーローファン）とは 魯肉飯（ルーローファン）は、台湾の... 続きを読む

これが今の学食！？幕張で一般人も大学でアジア飯が食せる！ | 千葉県 | [たびねす] by Travel.jp

2014/09/08 40 users たび 幕張 学食 ＱＶＣマリンフィールド 千葉県

幕張メッセ、QVCマリンフィールド等を訪れる方で、週末は一段と賑わう千葉・幕張。その幕張にある神田外語大学の学食「食神（しょくじん）」が、週末限定で一般開放されることになりました。提供されるのはアジア料理、そしてイスラム法に基づいて作られたハラールメニュー。屋台などが並び、アジアを再現した食堂内はエキゾチック！今の大学はここまで出来るのか！という数歩進んだ学食、これから名スポットになる予感です！ ... 続きを読む

海外で働くということ - technophobia

2013/02/02 88 users 修士 公立 technophobia 学部 シンガポール

地方都市の公立の学校でごく普通の教育を受け、国立の学部、修士に淡々と進んで、東京で４年働いて、辞めて、シンガポールで１年勉強して、１年半働いて今に至る。前に書いた通り日本が嫌いだとか、英語を使った仕事がしたいとかそんなことは全然ないし、アジア飯が好きかというと別にそうでもない。単に自分がどこまで通用するのか知りたかっただけなんだろう。海外で働きたいというよりも、日本人であることを削ぎ落とした場所で... 続きを読む