やまけんの出張食い倒れ日記:2月15日の「アイアンシェフ」脇谷シェフvs山田宏巳シェフ、僕の審議内容を解説します。（中編）

2013/02/16 8 users キャベツ セレクト 紫キャベツ 芽キャベツ from

2013年2月17日 from 日常つれづれ さて続きです。対決シーンについては、かなり端折っていたとはいえ、映像になっていたので省きます。 今回の審査において、僕が個人的に大事だと考えたのは、テーマ食材であるキャベツのセレクトについて。通常のキャベツだけではなく、サヴォイキャベツ（ちりめんキャベツ）、紫キャベツ、芽キャベツの4種があった。これらの特性を活かしてどう美味しく食べさせるか。審議員はそ... 続きを読む

アイアンシェフ大爆死　6.9%

2012/11/05 8 users 大奥 TBS系列 フジテレビ系列 ビデオリサーチ 金曜ドラマ

7.6% 金曜ドラマ・大奥～誕生[有功・家光篇] 11月2日の22:00-22:54にTBS系列で放送された金曜ドラマ・大奥～誕生[有功・家光篇]は7.6%(ビデオリサーチ調べ　関東地区)を記録した。 6.9% アイアンシェフ 11月2日の19:57-20:54にフジテレビ系列で放送されたアイアンシェフは6.9%(ビデオリサーチ調べ　関東地区)を記録した。 5.5% テラスハウス 11月2日の23... 続きを読む

フジの料理バトル番組「アイアンシェフ」　驚くほどつまらないと話題に 使える(σ・∀・)σ ニュース2ch

2012/11/03 6 users 鳴り物入り 焼き直し 食指 鉄人 玉木宏

1： ぬこ(やわらか銀行)：2012/11/03(土) 20:57:05.06 ID:JMNYFYwM0 超偏食家　玉木宏が主宰「アイアンシェフ」の時代錯誤 ２日で２回目だが、食指が動く人はどれだけいるのか。フジテレビが今秋、鳴り物入りで投入したバラエティー「アイアンシェフ」（金曜１９時５７分～）である。 目新しいタイトルだが、何てことはない。９３年から６年間放送した「料理の鉄人」の焼き直しだ。英... 続きを読む

和・洋・中・韓?! 料理の鉄人13年ぶり復活 - にうとく！

2012/09/07 7 users 料理 改編 鉄人 フジテレビ タイトル

フジテレビは7日、10月期の改編について会見し、93年から6年間放送した人気料理対決バラエティー 「料理の鉄人」を「アイアンシェフ」というタイトルで毎週金曜午後7時57分？同8時54分に放送すると発表した。 　料理の鉄人は、午後11時台の放送にもかかわらず、平均視聴率14.8％、番組最高視聴率23.2％という高視聴率を記録。 「鉄人」と呼ばれるレギュラー料理人と、「挑戦者」として出演するゲスト料理... 続きを読む