シーラカンスでルイボスティー！【アニマル茶こし】 - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/10/19 35 users 飲みすぎ シーラカンス ルイボスティー ルイボス茶 コーヒー

2017 - 10 - 20 シーラカンスでルイボスティー！【アニマル茶こし】 日記 Twitter Google Pocket こんにちは。 私はいつも仕事中にコーヒーをよく飲みます。 でも、最近すこし飲みすぎのような気がするので、 ランチ後のコーヒーを飲んだら、あとは ルイボスティー を飲むようにしています。 伊藤園 ルイボスティー ティーバッグ 15袋入[伊藤園 ルイボスティー(ルイボス茶)... 続きを読む

初めての東扇島！本当は腹黒いサヨリを釣って、ヴィオニエで楽しむ！ - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/09/19 18 users 東扇島 ワイン K君 川崎市 料理

2017 - 09 - 20 初めての東扇島！本当は腹黒いサヨリを釣って、ヴィオニエで楽しむ！ ワイン情報 料理とワイン 釣り日記 Twitter Google Pocket こんにちは。 今日はいつもより少し足を延ばして、東扇島（ 川崎市 ）までやって来ました。 先日、釣り部見習いのK君がここで釣りをしたものの、 全く釣れずに悔しい思いをした…との事。 まぁ、そんな事どうでも良いのですが、たまに... 続きを読む

裏技？！アサリの塩抜きがこんなに簡単だったなんて！【50℃で15分！】 - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/09/01 161 users アサリ パスタ 50℃ 常識 塩抜き

2017 - 09 - 02 裏技？！アサリの塩抜きがこんなに簡単だったなんて！【50℃で15分！】 こんにちは。 アサリのパスタが急に食べたくなった… でもアサリには塩抜きは時間がかかる！ なんとかならないかな… 先日、そんな状況になりました。 早く塩抜きができる方法は無いのかな… と調べてみたら…ありました！ あまりに簡単なので、「これって、もはや常識なの？」と思いました。 通常のアサリの塩抜... 続きを読む

手作りハゼの焼き干しで、手打ちうどんを作ってみた！【高級食材・ハゼの焼き干しの出汁】 - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/08/18 13 users ハセ 出汁 手打ちうどん うどん 高級食材

2017 - 08 - 19 手作りハゼの焼き干しで、手打ちうどんを作ってみた！【高級食材・ハゼの焼き干しの出汁】 こんにちは！ 先日、何とかハゼを釣ってハゼの焼き干しを作りました。 mainchiwine.hatenadiary.jp 意外と簡単に作ることができたので、その味がどんなものか確かめたいところです。 まずは、うどんの汁づくり！ ハゼの焼き干しを使用して、うどんの出汁を作ります。 作っ... 続きを読む

高級食材・ハゼの焼き干しの為に、雨の中釣りへ…厳しい釣りで「つ抜け」の意味を知る - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/08/16 19 users ハセ 仙台 お雑煮 高級食材 意味

2017 - 08 - 17 高級食材・ハゼの焼き干しの為に、雨の中釣りへ…厳しい釣りで「つ抜け」の意味を知る 釣り日記 日記 こんにちは。 ハゼの焼き干し 、知っていますか？ 実は私は数年前まで知りませんでした。 仙台のお雑煮で使われているみたいですが、東京でも高級食材として扱われています。 10匹で4,000円ぐらいする物もあるらしい… えーっ！？　ハゼが10匹でそんなにするの？ と思わず声を... 続きを読む

夏休みは燻製だ！①鶏モモ肉・ラムチョップ編【スモークスターターキット】 - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/08/13 14 users 後片付け 燻製 鶏モモ肉 キッチン マンション

2017 - 08 - 13 夏休みは燻製だ！①鶏モモ肉・ラムチョップ編【スモークスターターキット】 こんにちは！ ５月に初めて燻製をして、こんな簡単 ならい つでも出来る！なんて思いました。 でも、煙モクモクは都内の住宅事情では、後片付けが少しめんどくさそう....と考えている内に、3カ月経ってしまいました。 マンションのキッチンでも気軽に燻製をしている人もいるので、要はやる気の問題でしょう..... 続きを読む

7月23日はてんぷらの日【天ぷらとワイン】 - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/07/22 8 users テンプラ 天ぷら ワイン 土用 焼き肉

2017 - 07 - 23 7月23日はてんぷらの日【天ぷらとワイン】 こんにちは！ 本日7月23日はてんぷらの日です。 7月23日が 二十四節気 の「 大暑 」あたるので、栄養のある天ぷらを食べて、 夏バテを防ぐという意味で「天ぷらの日」に制定されました。 天ぷらの日、 土用の丑の日 、8月29日の焼き肉の日が「夏バテ防止三大食べ物記念日」と言われているようです。 一年で一番暑くなる時期に、天... 続きを読む